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五七村村民用自動收蛋機收取新鮮的雞蛋。
夏日的寶雞市金臺區(qū)充滿了勃勃生機。五七村設施蔬菜產(chǎn)業(yè)紅紅火火、“玉池公社”游人如織、長靖種植養(yǎng)殖園區(qū)項目加速推進、漫山遍野的柴胡長勢喜人……這一派產(chǎn)業(yè)繁榮的背后，不僅意味著農(nóng)民收入的增加，更結出了金臺區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧的碩果。
區(qū)位優(yōu) “一產(chǎn)”變“三產(chǎn)”
4月5日試營業(yè)以來，永利村火了！
137畝七彩花海和364畝五彩油菜花一眼望不到頭，蘭香芥、虞美人、矢車菊爭奇斗艷。城區(qū)的游客紛至沓來，讓這個原本沉寂的村莊熱鬧起來。“咱們提供的不僅是農(nóng)產(chǎn)品，更是服務！”村黨支部書記兼村委會主任、村集體股份經(jīng)濟合作社理事長寧廣紅說，經(jīng)過兩年的建設，這里蔬菜、水果、花卉、餐飲四大產(chǎn)業(yè)齊頭并進，一個成熟的近郊旅游村初見雛形。
走遍金臺區(qū)鄉(xiāng)村，記者看到，這里每一個合作社基本都有3種以上的產(chǎn)業(yè)并行發(fā)展。這不僅是對自然條件的適應，更是主動精準對接市場的結果。
“金臺區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展以4個塬為主，塬上地形復雜，兼有陰坡陽坡、水田旱地，想要大規(guī)模發(fā)展一種特色農(nóng)產(chǎn)品既不科學也難實現(xiàn)。”金臺區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王立權說，“但另一方面，金臺區(qū)也有交通便利、區(qū)位優(yōu)越等優(yōu)勢，結合市場需求綜合發(fā)展多功能農(nóng)業(yè)，既能更好地服務城市，又助推鄉(xiāng)村振興。”
以永利村為例，這里可以3月賞桃花、4至5月花海游、6至8月采摘葡萄和珍珠棗桃、9月品嘗晚桃秋雪蜜，四季有鮮菜。這種優(yōu)勢項目不僅壯大了村集體經(jīng)濟，而且讓金河鎮(zhèn)200多戶貧困戶享受資產(chǎn)收益分紅70余萬元，為他們提供了務工、發(fā)展農(nóng)家樂等增收方式。
五彩山村暴家河，知青小鎮(zhèn)玉池公社，戶外驛站六川店……循著“一產(chǎn)”變“三產(chǎn)”的嬗變之路，一個個新的脫貧增收項目在金臺開出絢麗的花朵。
小體量 精品是出路
別人的雞住雞舍，尹金海家的雞住“別墅”。
尹金海是金臺區(qū)興隆種養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長。走進他的養(yǎng)殖基地，完全打破了人們對傳統(tǒng)雞舍的認知。在一套智能設備的控制下，這里的溫度常年保持在22攝氏度到28攝氏度之間，空氣中的粉塵被定期清除，連雞喝的水都是自動調溫的。雞舍里的雞吹的是空調，吃的是雜糧五谷，“生活”得好不愜意。
這一套設施花了尹金海足足450萬元，但他卻沒覺得心疼——雞蛋品質上去了，這點錢兩年就能回本。城里的客商都知道，老尹這里的寶鳳緣牌雞蛋蛋殼厚、蛋黃黃，雙黃蛋占比非常高，即使價格比市面高出不少，雞蛋仍是供不應求。
尹金海是個聰明人。別人都說他投資得太多，當了“冤大頭”，他卻堅持：“在技術和品質上的投資，永遠穩(wěn)賺不賠。”
除了區(qū)上組織的培訓外，他還經(jīng)常自費帶著合作社的能人外出考察。雖然已經(jīng)66歲，但對于最新的市場變動和技術進步，尹金海都能在第一時間作出反應。除此之外，他還自發(fā)牽頭成立了誠信畜禽產(chǎn)品安全促進新技術協(xié)會，每天得閑就在廣播里的養(yǎng)殖種植科普講堂給大家講解，把品質觀念刻在每一個人的心里。
這種注重技術、品質優(yōu)先的發(fā)展思路，在金臺區(qū)的農(nóng)業(yè)合作社里處處都能得到體現(xiàn)。永利村建起山東壽光授權的唯一的水氣循環(huán)沙培大棚，韓家村每一個產(chǎn)業(yè)都高薪聘請專家參謀，幾乎每一家合作社的負責人都有自費去外地考察培訓的經(jīng)歷……“農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)到了新階段，量小更要以質量取勝，必須依靠新技術，瞄準市場精準生產(chǎn)，盡快走上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的道路。”金臺區(qū)區(qū)長薛建恩深有感觸地說。
土專家 致富領頭雁
為了脫貧致富，金河鎮(zhèn)段家坡村貧困群眾張敬鏟掉小麥改種花椒，沒想到連種3年都不成活。眼看底子都要賠光了，周圍的人跟他說：“硤石溝鎮(zhèn)司家窯村有個能人叫李讓煥，這人種花椒、種柴胡、養(yǎng)蜂樣樣行，還是個遠近聞名的熱心腸。你給他打電話，準能成！”
一個電話，李讓煥帶著自己培訓的兩名貧困群眾趕到張敬家里展開教學，從選種、澆水到除蟲施肥手把手地教張敬。理論加實踐培訓下來，張敬家今年花椒樹的成活率達到了85%。張敬不僅沒掏一分錢培訓費，連材料和車費都是李讓煥自己出的。
李讓煥這個名字，在司家窯村甚至周邊的幾個村可謂家喻戶曉。他走到哪里，哪里就成了中草藥種植的講堂。這幾年，他不僅直接幫扶了20戶貧困戶，帶動全村100多戶發(fā)展700余畝中藥材，實現(xiàn)產(chǎn)值280多萬元，還培訓了上千名學生，帶動更多貧困群眾脫貧致富。
在廣大農(nóng)村，手里有本事、身上有絕活兒的“土專家”并不罕見。地怎么種更高產(chǎn)、肥怎么施更有效、樹怎么嫁接果實更飽滿，他們更有發(fā)言權。這些“土專家”或許沒有高學歷，但他們長期堅守在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，經(jīng)年累月地和土地打交道，對于腳下的土地更熟悉，對于農(nóng)民的需求更了解，是打通農(nóng)業(yè)技術供需“最后一公里”的好幫手。
李讓煥正是這樣的一位“土專家”。他愛鉆研，熱心腸，而且因為是農(nóng)民出身，跟農(nóng)民的交流更加沒有障礙。為了充分發(fā)揮“火車頭”的帶動作用，金臺區(qū)從外地務工創(chuàng)業(yè)人員、返鄉(xiāng)大學生、農(nóng)民大戶中挖掘、扶持這樣的人才，不僅為他們提供政策、資金、項目、技術上的支持，更為他們搭建起一個能干事、能成事的平臺。
2019年，金臺區(qū)成立了新農(nóng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會和6個產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，抱團發(fā)展、錯位經(jīng)營、組合營銷，用龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和農(nóng)村能人這樣的“鐵三角”帶動脫貧致富產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成具有金臺特色的產(chǎn)業(yè)全鏈條。金臺區(qū)委書記寧懷彬說：“農(nóng)村發(fā)展靠兩翼，一是就業(yè)，一是產(chǎn)業(yè)，‘兩翼齊飛’實現(xiàn)脫貧致富奔小康。我們通過脫貧攻堅，夯實基礎，補齊短板，增強實力，讓我們實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興宏偉目標的步伐更穩(wěn)健。”
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