福建南平政和縣，茶農在茶山采茶。黃杰敏攝/光明圖片

2022年4月，在福建武夷山市桃淵茗茶葉科學研究所有限公司智能化罐裝茶生產車間，員工正在流水線上忙碌。黃杰敏攝/光明圖片

北苑宋式點茶。福建南平建甌市茶業(yè)發(fā)展中心供圖

科技特派員劉國英（左）正在傳授年輕茶人辨識茶青發(fā)酵情況。伊凡攝/光明圖片

2021年3月，習近平總書記在福建考察。在武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園，習近平總書記強調，要統籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇大文章，堅持綠色發(fā)展方向，強化品牌意識，優(yōu)化營銷流通環(huán)境，打牢鄉(xiāng)村振興的產業(yè)基礎。

千載儒釋道，萬古山水茶，這是福建南平市武夷山作為世界文化與自然遺產形象的生動寫照。2022年11月，包括武夷巖茶（大紅袍）制作技藝在內的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”，被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。由此，自然、文化與茶技藝，三個世界級遺產品牌，同時花落武夷山。

春風剪垂柳，乳燕又來歸。陽春三月，位于武夷山國家公園內的燕子窠生態(tài)茶園，青山披翠，景色宜人。作為國家農業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗示范區(qū)示范點，這里游人如織。茶園里，春風蕩漾，春茶吐蕾，三塊鐫刻著習近平總書記重要囑托的石碑，坐立其間。

2021年3月，習近平總書記在福建考察。在武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園，習近平總書記強調，要統籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇大文章，堅持綠色發(fā)展方向，強化品牌意識，優(yōu)化營銷流通環(huán)境，打牢鄉(xiāng)村振興的產業(yè)基礎。

“如今，‘三茶’統籌理念，宛如春雨滋潤了茶鄉(xiāng)，為我們開辟茶產業(yè)綠色高質量發(fā)展全新路徑。”談到這兩年閩北茶產業(yè)變化，武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會會長、南平市首批科技特派員劉國英感觸頗深，“茶農們都講，如今茶葉變‘金葉’，以前大家種茶，種的是‘粗茶淡飯’的粗茶，現在種的是文化茶、科技茶、生態(tài)茶。”

在習近平總書記考察燕子窠生態(tài)茶園兩周年前夕，光明日報調研組一行深入福建南平，實地了解當地致力打造“三茶”統籌發(fā)展先行區(qū)，以文化賦魂、科技賦能、產業(yè)融合，推動茶產業(yè)全鏈條綠色高質量發(fā)展，全面推進鄉(xiāng)村振興的經驗做法。

把歷史茶韻轉化為富民“茶經濟”

南平是全國著名茶區(qū)、萬里茶道起點，被譽為“紅茶祖地”“烏龍茶故鄉(xiāng)”“白茶發(fā)源地”，是中國茶類最為齊全的茶產區(qū)之一。

“這里是下梅村，它是‘萬里茶道’起點，武夷茶正是通過海絲、陸絲及‘萬里茶道’，走出國門，走向世界?！焙挽愕拇喝障?，武夷山下梅村村民鄒應文滿懷激情地向游客講解下梅村的歷史。

據《崇安縣志》載：“康熙十九年間，其時武夷茶市集崇安下梅，盛時每日行筏三百艘，轉運不絕?！庇纱丝梢?，當年以茶葉交易為中心的經貿活動在下梅十分活躍。如今，我們再度走進下梅村，一磚一瓦似乎仍訴說著當年繁榮的交易場景，讓人感嘆。

縱觀整個閩北大地，茶文化厚重遠播?！霸跐h代就有傳說，唐代見諸文字，宋代有‘天下之茶建為最’之稱?！备＝掀轿湟纳绞形墓芩L趙建平這樣說。

如何把歷史茶韻轉化為富民的“茶經濟”，南平市一直在努力探索。北苑貢茶有著千年歷史，其主產區(qū)在古代建安縣吉苑里，即今福建省南平建甌市境內?！拔覀兊谋痹坟暡枳蕴扑纹鹁褪菍m廷御茶，但以前大家只是埋頭種茶，不懂得打文化牌，茶葉沒有知名度，辛苦一年也掙不了幾個錢?！辈柁r李貴和告訴調研組。

這兩年來，建甌市統籌“三茶”高質量發(fā)展，提出打造“千年建州·北苑貢茶”品牌，使這一歷史悠久的茶種煥發(fā)新的生機?！艾F在我們的茶有了名氣，不但價錢好，還供不應求?！崩钯F和笑著說，不久前，他還獲得了北苑貢茶茶王賽矮腳烏龍“茶王”的獎項。茶文化讓一片葉子有了靈魂，成為精神傳承的載體。在武夷山，茶文化講述著從求取功名到不負韶華的故事。當地的名茶“大紅袍”就有“狀元感恩”的歷史傳說?！按蠹t袍”的故事，今天再現于以茶文化為主題的《印象大紅袍》實景演出中。

新世紀之交，在南平，茶文化還與“科技特派員”這一新生事物相互交織，共同在閩北大地奏響茶山新曲。

科技特派員制度1999年發(fā)源于福建南平，是習近平總書記在福建工作時深入總結基層實踐、科學深化提升、大力倡導推進的一項十分重要的農村工作機制創(chuàng)新。從1999年開始，南平就以科技特派員制度指導茶農科學種茶、制茶，不斷擴大茶產業(yè)規(guī)模、提高經濟效益。

如今的閩北茶鄉(xiāng)，到處是科技特派員忙碌的身影?！拔覀儾鑸@如今使用的是綠肥，夏季套種大豆，冬季套種油菜?，F在茶樹旁邊的是油菜，油菜開花后就地回田，補給土壤的磷和鉀?！痹谘嘧玉缴鷳B(tài)茶園示范基地，科技特派員劉國英向前來參觀學習的外地茶農們介紹生態(tài)茶園的種植方法。

從科技服務到科技創(chuàng)業(yè)，從單槍匹馬到團隊作戰(zhàn)，如今，南平科技特派員創(chuàng)業(yè)和技術服務已實現鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋，成千上萬的“科特派”把論文寫在廣袤的閩北大地，也把“三茶”統籌的理念傳播到千家萬戶。

“三茶”統籌理念融入每一杯茶里

群山環(huán)抱，綠水環(huán)流，蒼翠欲滴，武夷山福蓮茶莊園掩映在詩情畫意的山水之中。茶香與美景，吸引了眾多的游客前來品茗觀光。

來自當地茶鄉(xiāng)的何世安，被福蓮茶業(yè)作為人才引入管理層?！吧弦淮俗霾枋菫榱酥\生，所謂‘柴米油鹽醬醋茶’；我們這一代人做茶，更多是把茶葉當作文化來做，講究的是‘琴棋書畫詩酒茶’?！焙问腊舱f。

“茶的文化屬性不斷提升，越來越多年輕人喜歡上茶飲。”南平市農業(yè)農村局局長徐春暉向調研組介紹說，兩年來，南平認真做好“三茶”統籌發(fā)展這篇文章，不斷豐富和提煉茶歷史文化資源，從單一茶葉營銷向茶文化、茶旅游觀光綜合營銷轉變。

調研組了解到，這兩年南平市相繼打造了“中華茶博園”“萬里茶道起點”“香江茗苑”“福蓮茶莊園”等觀茶景、賞茶禮、品茶味、游茶園的茶文旅相關項目，推動茶產業(yè)與旅游產業(yè)、健康養(yǎng)生產業(yè)、文化創(chuàng)意產業(yè)、會展產業(yè)等跨界融合發(fā)展。

乘上竹筏沿九曲溪溯游，翻過形似雄獅的巖峰，就是永生茶業(yè)有限公司有機茶基地。在基地的茶室里，國家級首批非物質文化遺產武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人游玉瓊，正在邊泡茶，邊向客人介紹自家的新產品。

茶室門口，“烏龍茶智能采茶機”“茶葉搖青機器人”等展示牌引人注目?！斑@是我們與中科院海西研究院泉州裝備制造研究所的合作項目。希望傳統制茶工藝通過數字化、智能化，一代一代傳承下去。”游玉瓊說。

在游玉瓊看來，傳統（制茶）技藝是奇妙的、變化的，同時也是不斷創(chuàng)新發(fā)展的。讓傳統技藝插上科技的翅膀，一定能讓武夷茶香飄得更遠、更久。

正如游玉瓊所說，這兩年，南平上下大力推進科技賦能：成功舉辦中國（南平）茶科學家論壇，搭建茶產業(yè)數字社會化服務平臺，發(fā)布中國工程院院士劉仲華團隊研究編著的《武夷巖茶的品質化學與健康養(yǎng)生功能白皮書》；利用神舟十二號載人飛船進行政和白茶太空搭載育種實驗，開辟茶種選育的新途徑；28個茶樹優(yōu)異種質資源圃（點）納入省級保護，74份茶樹種質資源品種被保存到國家種質資源庫；全國首個數字化烏龍茶智能做青系統“茶小智”成功問世，建成茶葉智能化生產線50條，新制定武夷巖茶沖泡器具等茶產業(yè)標準19項……如今，科技已成為推動閩北大地茶業(yè)發(fā)展的第一生產力。

一片茶葉，正在撬動一個綠色朝陽產業(yè)。

在南平政和縣中國白茶城，前來參觀和交易的茶客茶商絡繹不絕。這里是目前國內最大的白茶供應鏈基地。中國白茶城項目負責人趙宏博向調研組介紹說，中國白茶城主要發(fā)揮茶葉展示交易、檢測認證、年份茶倉儲、物流服務、信息發(fā)布、期貨拍賣、金融服務、白茶價格指數發(fā)布及茶文化旅游等功能。自2021年4月投入運營以來，該項目已服務近千家白茶企業(yè)，倉儲各類白茶超150萬公斤，2022年交易額突破3億元。

據了解，全市現有茶園面積68萬畝，工商登記在冊茶葉類企業(yè)10546家，其中國家級產業(yè)化重點龍頭企業(yè)2家、省級33家?！啊琛y籌理念，正融入閩北大地的每一杯茶里?！毙齑簳熣f。茶作為第一產業(yè)的農產品，如今正帶動第二、第三產業(yè)一起發(fā)展，實現三產融合。

從脫貧攻堅的支柱到鄉(xiāng)村振興的支柱

在星村鎮(zhèn)，因為綠色生態(tài)茶園種植技術好，茶農楊文春被大家稱為“農民科學家”?！啊琛y籌理念讓我們茶農受益太多了?！睏钗拇焊嬖V調研組，在來自福建農林大學的科技特派員廖紅指導下，自家的綠色生態(tài)茶園建得像公園一樣漂亮，成了網紅打卡點，同時茶葉優(yōu)質率和精制率也不斷提升，茶葉收購價提高了不少，年收入已超過30萬元。

星村鎮(zhèn)被稱為武夷巖茶第一鎮(zhèn)，有“不到星村茶不香”的美譽。全鎮(zhèn)家家有茶山，人人會種茶、制茶。如今，這里的茶農人人都是打理生態(tài)茶園的好手。

調研組了解到，2021年8月，南平市啟動綠色生態(tài)茶園建設行動，計劃到2025年實現全域綠色生態(tài)茶園建設目標，推動茶產業(yè)提質增效。在當地政府組織引導下，閩北茶農紛紛建起綠色生態(tài)茶園，采用新型綠色管理模式。同時茶農依托村黨支部成立專業(yè)合作社，開展公司化運作，配置優(yōu)質生產資源、技術力量、金融資本、信息資源和市場銷售渠道，還創(chuàng)立自有品牌闖市場，茶產業(yè)成為實現鄉(xiāng)村振興的一把“金鑰匙”。

“這兩年，我們這里可以說是茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變‘金山’。”武夷山市委宣傳部常務副部長吳旺華曾任星村鎮(zhèn)黨委書記，說起這里的變化如數家珍。

目前，南平已建成綠色生態(tài)茶園48.42萬畝，評選出首批30個“南平市綠色生態(tài)茶園示范基地”。在茶葉主產區(qū)，茶民宿、茶空間、茶莊園、茶博館等遍地開花。茶旅融合不僅讓茶葉銷售突破傳統市場的瓶頸，也為當地旅游市場帶來更多游客。在武夷山九曲溪上游的黃村，每年尋茶而來的游客就超過2萬人。

“南平市還引導企業(yè)創(chuàng)新利益聯結機制，建立‘龍頭企業(yè)+農戶’的經營模式和‘合作社+茶農+互聯網’的運作模式?！毙齑簳熃榻B說，目前全市約85%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、50%的行政村、45%的農戶近35萬人從事茶葉生產經營活動。2022年，首批重點培育的11家茶葉產業(yè)化聯合體累計帶動茶農1.6萬余戶，戶均收入超過10萬元，茶產業(yè)正成為當地鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè)。

“感謝支持，如果喜歡我們的產品，可以點擊下面鏈接下單?！蔽湟纳洁l(xiāng)村振興直播基地內，茶農黃勝建正在熱情地向網友們介紹自家產品。

“這里是一個茶葉大賣場?，F在購買產品非常方便，除了線下購買，游客還可以通過微信掃一掃購買到我們的產品。”武夷山市流通助理、市商務局科技流通副局長林衍達告訴調研組，直播基地已服務商家超萬家、網站月最高成交金額6.5億元。

茶產業(yè)新業(yè)態(tài)興旺，吸引很多大學畢業(yè)生到武夷山創(chuàng)業(yè)?！斑@樣不但為茶產業(yè)發(fā)展壯大注入新鮮血液，也為鄉(xiāng)村振興聚集優(yōu)秀人才。”林衍達說。

像武夷巖茶香飄四海一樣，閩北大地還以茶為媒，把鄉(xiāng)村振興的火種帶到全國各地。這些年來，當地茶企通過駿眉中國項目，走出南平、走出福建，積極參與全國各產茶區(qū)的技術改造、茶農增收等工作。

“我們總結出一套駿眉紅茶體系，將科學、標準的駿眉紅茶生產技術傳播至全國多個產茶縣，與四川廣元、貴州普安等地進行紅茶生產合作，研發(fā)創(chuàng)新紅茶產品，在當地打造茶產業(yè)的龍頭企業(yè)，成為推進鄉(xiāng)村振興的重要力量?！备＝ㄕ讲铇I(yè)有限責任公司董事長江志東介紹。

一枝一葉總關情。今天的閩北大地，正致力打造成為茶文化交流的示范區(qū)、茶產業(yè)發(fā)展的集聚區(qū)、茶科技創(chuàng)新的先行區(qū)，茶葉已實實在在成為南平鄉(xiāng)村產業(yè)振興的“金葉子”。

南平打造“三茶”統籌發(fā)展先行區(qū)的啟示

從茶葉到“金葉”，從“綠水青山”到“金山銀山”，調研組認為，南平市打造“三茶”統籌發(fā)展先行區(qū)的成功經驗，在于當地黨委政府認真貫徹落實習近平總書記重要指示精神，立足資源稟賦優(yōu)勢，全力統籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇大文章，以文化賦魂、科技賦能、產業(yè)融合，做到生態(tài)保護、綠色發(fā)展和民生改善相統一，助推茶產業(yè)全過程、全鏈條高質量發(fā)展。南平的成功做法，主要體現在幾個方面——

做好頂層設計，提升“三茶”統籌的保障力。南平市委專門成立“三茶”統籌工作專班，市政府成立以市長為組長的統籌“三茶”高質量發(fā)展工作小組，將各地“三茶”統籌發(fā)展納入全市綠色發(fā)展與績效管理考核；制定出臺《南平市統籌“茶文化、茶產業(yè)、茶科技”高質量發(fā)展的意見》，同時設立“三茶”融合鄉(xiāng)村振興資金。各級黨委政府定期深入一線調研、開展專題研究、破解發(fā)展難題、提出應對舉措，將各項工作做深、做細、做精、做實，以扎實工作成效貫徹落實“三茶”統籌發(fā)展理念。

堅持以人民為中心，凝聚群眾的向心力。南平市站穩(wěn)人民立場，組織發(fā)動廣大茶農開展綠色生態(tài)茶園建設，以生態(tài)產業(yè)滿足人民群眾對美好生活的需求。廣大群眾成為高質量發(fā)展的踐行者和生態(tài)保護與綠色發(fā)展的受益者。如今，珍惜大自然的饋贈，保護好這方水土，已成為南平人深入骨髓的文化共識。

注重保護傳承，擴大茶文化的影響力。注重茶產業(yè)發(fā)展與中華優(yōu)秀傳統文化結合，為高質量發(fā)展打下文化根基。當地全力挖掘茶文化、講好茶故事，加快推進以中國武夷茶博物館為核心的“1+N”茶博物館建設，推動武夷巖茶、北苑貢茶茶文化系統申報中國和全球重要農業(yè)文化遺產，武夷山正山小種紅茶制作技藝申報國家級非遺項目。

突出高位嫁接，強化茶科技的支撐力。引入陳宗懋等5名院士專家團隊，選派涉茶科技特派員142人，組建茶產業(yè)科特派團隊115個，建設茶科技創(chuàng)新平臺6個，實施“揭榜掛帥”重大項目攻關機制，高質高效服務茶產業(yè)鏈發(fā)展。同時，加快“1+N”種質資源圃建設，由武夷星茶業(yè)與福建農林大學合作選育的4個茶樹新品種獲得國家品種登記。

聚焦延鏈補鏈，增強茶產業(yè)的競爭力。南平市加快推動武夷山、政和等5個重點產茶縣建設茶業(yè)專業(yè)園區(qū)，先后謀劃實施了三批共76個“三茶”延鏈補鏈重點項目，總投資超過100億元。眾多茶業(yè)龍頭企業(yè)先后落戶南平，一批延鏈補鏈重點項目相繼開工建設，增強了茶產業(yè)發(fā)展后勁。

南平市全面貫徹“三茶”統籌發(fā)展理念，積極踐行習近平生態(tài)文明思想，探索打通“兩山”雙向轉化通道的有效途徑，讓鄉(xiāng)村振興的道路越走越寬，成為人與自然和諧共生的中國式現代化道路的生動寫照。

〔作者：光明日報調研組，調研組成員：福建省習近平新時代中國特色社會主義思想研究中心特約研究員、福建師范大學黨委書記潘玉騰，中共福建省委黨校（福建行政學院）科學社會主義與政治學教研部講師潘娜，光明日報記者高建進、馮家照〕

責任編輯：王萍