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成果名稱：一種微水相制備羧甲基殼聚糖的方法
本發(fā)明屬于化工領(lǐng)域，公開了一種微水相制備羧甲基殼聚糖的方法。該方法以殼聚糖為原料，先將殼聚糖進行堿化，然后進行羧化反應(yīng)，調(diào)節(jié)pH值、洗滌，干燥、粉碎，獲得羧甲基殼聚糖產(chǎn)品。采用本發(fā)明的方法制備羧甲基殼聚糖時，不加入任何一種有機溶劑進行膨化；羧化反應(yīng)后不需要加水稀釋、離心、乙醇等有機溶劑進行沉析，同樣可以得到取代度較高的產(chǎn)品。本發(fā)明方法羧化反應(yīng)進行得較徹底，不溶于水的沉淀物較少，體系在微水半濕狀態(tài)下，大大地降低了成本。該方法具有操作簡便、設(shè)備投資少、成本低廉、節(jié)能減排，適合于工業(yè)化生產(chǎn)等特點。
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