poly（ethylene glycol），PEG

定義：含有α,ω-雙端羥基的乙二醇聚合物的總稱。

學(xué)科：化學(xué)_高分子化學(xué)_高分子物質(zhì)

相關(guān)名詞：環(huán)氧乙烷 聚合物 相對(duì)分子質(zhì)量

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【延伸閱讀】

聚乙二醇（PEG），也稱為聚環(huán)氧乙烷（PEO）或聚氧乙烯（POE），是指環(huán)氧乙烷的寡聚物或聚合物。根據(jù)分子量的不同，聚乙二醇可為液體或低熔點(diǎn)固體。由于鏈長(zhǎng)的影響，不同分子量的聚乙二醇往往有不同的物理性質(zhì)和應(yīng)用，但大部分的聚乙二醇化學(xué)性質(zhì)是相似的。相對(duì)分子質(zhì)量在700~900之間者為半固體，相對(duì)分子質(zhì)量1000及以上者為淺白色蠟狀固體或絮片狀石蠟或流動(dòng)性粉末。

聚乙二醇系列產(chǎn)品無(wú)毒、無(wú)刺激性，味微苦，具有良好的水溶性，與許多有機(jī)物組分也有很好的相溶性。聚乙二醇有優(yōu)良的潤(rùn)滑性、保濕性、分散性，可做柔軟劑及抗靜電劑等，在化妝品、制藥、化纖、橡膠、塑料、造紙、油漆、電鍍、農(nóng)藥、金屬加工及食品加工等行業(yè)中均有著極為廣泛的應(yīng)用。

PEG400為液體，由于其穩(wěn)定且不易變質(zhì)，所以最適合做軟膠囊，被廣泛用于液體制劑（如口服液等），是很好的溶劑和增稠劑。PEG4000、PEG6000、PEG8000可用于制作片劑、藥丸、栓劑和薄膜衣等。在制片的過(guò)程中，PEG既可提高片劑釋放藥物的能力，又有很好的可塑性，可使片劑的表面有光澤而且平滑，不易損壞，也可以防止糖衣片劑之間黏貼。

聚乙二醇可以用于修飾藥物蛋白，保護(hù)藥物分子，延長(zhǎng)其作用半衰期。聚乙二醇分子能改變各類細(xì)胞的生物膜結(jié)構(gòu)，使兩細(xì)胞接觸點(diǎn)處質(zhì)膜的脂類分子發(fā)生疏散和重組，從而使細(xì)胞發(fā)生融合，形成雜種細(xì)胞，獲得一些特殊的雜種植株。

聚乙二醇也是一種食品添加劑，常用于糖果、巧克力制品包衣。在食品中可作為被膜劑，亦可用作分散劑、黏結(jié)劑、增塑劑、涂層劑、潤(rùn)滑劑、載體溶劑和香味助劑等。

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