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供銷合作社科學技術(shù)成果評價公告【（2021）14號】：
2021年6月，中華全國供銷合作總社科技推廣中心作為供銷合作系統(tǒng)內(nèi)唯一受總社委托開展科技成果管理相關(guān)工作的機構(gòu)，按照科技部《科技成果評價辦法》，本著“科學、獨立、客觀、公正”的原則，組織七位相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜乙砸曨l會議形式對甘肅省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所承擔的“十三五”國家重點研發(fā)計劃項目“果蔬冷鏈物流技術(shù)及裝備研發(fā)示范”課題二“北方大宗果蔬冷鏈物流技術(shù)及其裝備研發(fā)示范”子課題“蘋果、梨冷鏈物流品質(zhì)劣變控制的關(guān)鍵技術(shù)及其裝備研發(fā)示范”進行了科技成果評價。
本次科技成果評價專家組，由中國農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所研究員王文輝，北京農(nóng)學院副校長、教授段留生，河北大學教授趙志磊等7位專家組成。
專家組聽取了項目完成單位匯報，審閱了相關(guān)資料，進行了交流質(zhì)詢。專家組經(jīng)評審認為，該項目優(yōu)化了蘋果、梨適宜的運輸與貨架溫度組合；制備了控制梨果黑斑病的醛類微膠囊；形成了蘋果、梨預冷和1-MCP一體化處理工藝，有效保持了蘋果、梨在冷鏈物流中的品質(zhì)，減少了腐爛。項目在蘋果、梨品質(zhì)劣變控制技術(shù)上具有創(chuàng)新性，能夠明顯提高物流保鮮效果，帶動產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶增收，經(jīng)濟、社會效益顯著。成果整體技術(shù)達到國內(nèi)領(lǐng)先水平。
經(jīng)專家組全面審核，與會專家一致同意，甘肅省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所完成的“蘋果、梨冷鏈物流品質(zhì)劣變控制的關(guān)鍵技術(shù)及其裝備研發(fā)示范”項目通過科技成果評價。
中華全國供銷合作總社科技推廣中心
2021年7月12日
負責人：薄利軍
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