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30、成果名稱：冷庫(kù)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)建設(shè)技術(shù)
產(chǎn)業(yè)問(wèn)題：目前我國(guó)冷庫(kù)建設(shè)和設(shè)計(jì)單位很多，但是普遍不掌握保鮮工藝， 而冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施前期的規(guī)劃設(shè)計(jì)要充分考慮后期的操作及工藝，果蔬的保鮮工藝因種類千差萬(wàn)別，因?yàn)樵O(shè)計(jì)建設(shè)不合理導(dǎo)致的運(yùn)營(yíng)效率低下、腐爛率增加、經(jīng)營(yíng)虧損現(xiàn)象頻發(fā)。
技術(shù)亮點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)：擁有中華全國(guó)供銷合作總社冷鏈工程技術(shù)研究中心，可對(duì)外承接冷庫(kù)規(guī)劃設(shè)計(jì)、冷庫(kù)建設(shè)、設(shè)備選型安裝及綜合使用技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，從用戶需求和工藝要求角度出發(fā)，指導(dǎo)冷庫(kù)前期規(guī)劃設(shè)計(jì)，并承接建設(shè)，設(shè)備安裝調(diào)試及保鮮技術(shù)服務(wù)。
可根據(jù)用戶需求和工藝要求，實(shí)現(xiàn)從規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè)、安裝、使用、技術(shù)服務(wù)的交鑰匙工程，用戶省事省力省心。
收益分析：目前已經(jīng)開展了中國(guó)供銷延長(zhǎng)果業(yè)集團(tuán) 2 萬(wàn)噸冷庫(kù)建設(shè)、萊蕪昊坤 8000 噸冷庫(kù)建設(shè)、順豐豐農(nóng)冷庫(kù)建設(shè)等十幾家冷庫(kù)建設(shè)及技術(shù)服務(wù)。通過(guò)打包的技術(shù)服務(wù)，即保證了冷庫(kù)建設(shè)工程的質(zhì)量，又減少了因工藝設(shè)計(jì)不合理造成的浪費(fèi)和損失。
中華全國(guó)供銷合作總社濟(jì)南果品研究所
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