春茶進(jìn)入繁忙采摘期

日前，記者在山川茶場看到，茶農(nóng)們正熟練地采摘著春茶。山川茶場一共種有福鼎大白等制作奉化曲毫的主要品種200多畝?！扒捌谝恢笔怯杏唵螞]茶葉，因?yàn)槭芴鞖庥绊?，今年茶葉萌發(fā)速度有些緩慢，炒制時間也隨之推遲?！辩姷さふf，盡管上市時間延遲，但曲毫茶養(yǎng)分汲取足，品質(zhì)有所上升，一經(jīng)加工完成，便可售罄，基本零庫存。

在茶場的另一邊，150畝“黃金芽”也已進(jìn)入采摘期，接下來還有200畝白茶“蠢蠢欲動”。如何解決春茶采摘期重疊、采茶工不夠的問題，鐘丹丹這次是做好了準(zhǔn)備?！叭ツ晡覀冎徽?0名采茶工，考慮到今年可能采茶壓力比較大，加上疫情原因，所以年初我們就多招了20名采茶工。”鐘丹丹說，由于后期氣溫不高，采茶工均已到位，“黃金芽”和白茶的采摘壓力并不會很大。

優(yōu)質(zhì)春茶

山川茶場的繁忙景象不僅僅是個例。據(jù)了解，奉化共種有曲毫茶6000余畝、“黃金芽”1200余畝、白茶3500余畝，當(dāng)前，春茶接連開采，各家茶場的加工車間里的機(jī)器都是晝夜轟鳴，農(nóng)技專家也趕赴各地茶園提供技術(shù)幫扶，嚴(yán)格把控春茶品質(zhì)。

“今年春茶總體品質(zhì)還是很不錯的，市場形勢也是供不應(yīng)求，如果各家茶場能協(xié)調(diào)解決好采制洪峰期重疊的問題，今年茶場的經(jīng)濟(jì)效益就會呈現(xiàn)利好趨勢?！狈罨瘏^(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)總站高級農(nóng)藝師王禮中說。

作者單位：寧波市奉化區(qū)融媒體中心

責(zé)任編輯：王真