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湖北省武漢市黃陂區(qū)的永旺農(nóng)場兩萬畝水稻種植基地里，收割機正在進行晚稻收割。只聞機器響，卻不見人來往。以前，做農(nóng)活還是“面朝黃土背朝天”，不僅十分辛苦效率還很低。如今卻是“樹蔭底下好乘涼”，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展使村民們不再下地干重活，只需動動手指便能輕松搞定。
百姓故事，專家視角。由湖北省社科聯(lián)、湖北廣播電視臺、湖北省委網(wǎng)信辦聯(lián)合主辦，湖北電視綜合頻道聯(lián)手長江云推出的系列理論故事節(jié)目《是這個理》第79期：咱們農(nóng)民“慧”種田。什么時候農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從“體力活”變成了“技術(shù)活”？不下地的農(nóng)民能種出好糧食嗎？今天，帶著這些疑問，讓我們跟隨華中農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院副教授陳明輝的腳步，來到武漢永旺農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，一起去聽聽“慧”種田的“新農(nóng)人”給出怎樣的答案。
農(nóng)田冷落人不歸
基地興起引眾回
過去，大米的加工依賴小型機械，工作效率不高。而在武漢永旺農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社的現(xiàn)代化廠房中，一整套流水線式的大米加工設(shè)備分布于兩層，全部受電腦控制，大大提高了生產(chǎn)效率。合作社不僅銷售自產(chǎn)的大米，更為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和種糧大戶提供深度加工的服務(wù)。
胡丹是武漢永旺農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社理事長，別看她是個“80后”，說起稻米加工來卻了如指掌。不過她大學(xué)剛畢業(yè)時怎么也沒想到自己會跟種田打交道，而且這一種，就是十六年。小時候胡丹是在父親從前工作的加工大米的老廠房長大的，當(dāng)時農(nóng)民都進城打工了，無人種糧，導(dǎo)致廠里負債累累，她的父親整日茶飯不思。胡丹非常心疼父親，把這一切都看在眼里、記在心里，于是她決定挑起大梁，幫助父親解決難題。
胡丹發(fā)現(xiàn)如果要辦好大米加工廠，一定要有糧食生產(chǎn)基地，這樣才能夠滿足原糧的需求，大型機械設(shè)備才能運轉(zhuǎn)起來，實現(xiàn)量產(chǎn)和盈利。得知女兒要種地，甚至是建糧食生產(chǎn)基地，胡丹的父親胡榮華第一個站出來反對。他認為建糧食生產(chǎn)基地需要數(shù)千畝的土地來種植，其中涉及的環(huán)節(jié)眾多且復(fù)雜，連他自己都不太了解，更何況完全沒有相關(guān)經(jīng)驗的女兒，對她來說，這是一個從零開始的挑戰(zhàn)。
父親的擔(dān)心不是空穴來風(fēng)，一沒錢二沒人，靠什么來種田？胡丹想到了用成立合作社的形式，吸引周邊農(nóng)戶加入。2011年，在政府的幫扶下，胡丹從鄉(xiāng)親們手中流轉(zhuǎn)了1000畝土地，帶領(lǐng)村里35名社員成立了武漢永旺農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，開始規(guī)?；N植水稻。今年57歲的李長庚就是第一批加入合作社的村民。加入合作社前，李長庚在家里種了13畝田，一年到頭扣除買種子化肥農(nóng)藥的費用，年收入也只有幾千元。后來，土地流轉(zhuǎn)到合作社之后，胡丹返聘他到合作社工作，現(xiàn)在李長庚一個月就能賺到四五千元，遠超過曾經(jīng)的收入，工作勁頭也更足了。
農(nóng)機上陣繪豐景
農(nóng)收翻倍心歡欣
地有了，人也有了，胡丹有了接大訂單的勇氣。在區(qū)糧食部門的幫助下，她成交了第一筆90萬斤粳稻米的訂單。胡丹用賺來的錢擴建了新廠房，土地流轉(zhuǎn)規(guī)模也越來越大。但還想“大干一場”的胡丹發(fā)現(xiàn)，落后的種植技術(shù)成了自己發(fā)展路上的“絆腳石”。當(dāng)初，由于農(nóng)機設(shè)備相對匱乏，大部分的育秧栽秧工作還需人工完成。人工栽秧除了受季節(jié)和時間的限制，對天氣的要求也很嚴格。這樣的方式使得勞動與運營成本十分高昂，盈利也不樂觀。胡丹深知，想要持續(xù)發(fā)展，必須轉(zhuǎn)向機械化種植。
2012年，胡丹投資購置了合作社的首臺手扶式插秧機。雖然它比傳統(tǒng)的人工方式來得輕松，但與乘坐式插秧機相比，其效率還有待提升。到了2014年，胡丹再次決策，通過銀行貸款購買了一臺15萬元的乘坐式插秧機。這款機器的效率非常高，一天可以插30畝秧，相當(dāng)于10個人的工作量。借政府農(nóng)機購置補貼資金的東風(fēng)，胡丹大著膽子在機械化種田的道路上越走越遠：購買無人機灑藥施肥，一天可以噴300畝；購買收割機、旋耕機、機耕船等進行集約化耕作，使畝產(chǎn)量提高50%。李長庚也坐上了駕駛位，從“老把式”搖身一變成了“農(nóng)機手”。他還清晰記得，第一次駕駛高科技農(nóng)機進入田間時，村里的人們都露出了驚訝的眼神，因為他們從未見過這樣的現(xiàn)代化設(shè)備。
2014年，胡丹創(chuàng)辦了永旺農(nóng)機專業(yè)合作社，不僅滿足自身2萬畝生產(chǎn)基地從育秧、播種、收割到包裝的全程機械化作業(yè)，還可以為周邊地區(qū)農(nóng)民和市場主體提供機械化服務(wù)。新洲區(qū)倉埠街的沈家父子就是在這時加入了永旺合作社。村民沈順利曾是城市里的打工者，但干了兩三年后，他選擇回到家鄉(xiāng)，跟隨父輩學(xué)習(xí)開插秧機。如今，隨著周邊農(nóng)田規(guī)模和產(chǎn)量的擴大，他駕駛的大型收割機有了用武之地，收入也水漲船高。
智慧耕種夢不止
農(nóng)業(yè)新篇共編織
10年機械化，合作社業(yè)務(wù)蒸蒸日上，胡丹嘗到了技術(shù)革新的甜頭，卻也漸漸感受到了新危機：眼看老李、老沈等一批農(nóng)機手歲數(shù)越來越大，勞動力不足的問題越發(fā)嚴峻。村里的年輕人越來越少，而用人成本卻在不斷增加。胡丹坐不住了，農(nóng)場的新出路要從何找起？
疫情結(jié)束之后，胡丹就計劃招聘一批年輕的“新鮮血液”，然而日復(fù)一日，招聘的公告依然無人問津。她心生擔(dān)憂，猜測或許是年輕人對農(nóng)業(yè)有一定的“成見”，認為干農(nóng)活會很勞累，收入低還沒有社會地位。怎樣才能吸引年輕人回到農(nóng)村？農(nóng)場工作能否變得輕松又有趣？胡丹又開始琢磨起了新辦法。
不同于農(nóng)場其他“老前輩”們，作為一名“00后”大學(xué)生，小陶這份工作是自己上招聘網(wǎng)站投簡歷應(yīng)聘得來的。當(dāng)時，合作社正在招聘無人機飛手和智能農(nóng)機手，得知不用下地種田，只通過遙控器就能完成工作，出于好奇陶哲便想嘗試一番。以前，陶哲對農(nóng)田的所有了解都源于爺爺時代的傳統(tǒng)人工插秧方式。在合作社工作的第一年，小陶便開始使用無人機高效地播種2萬畝土地，與傳統(tǒng)人工相比，效率得到了巨大的飛躍?，F(xiàn)在，小陶不僅是農(nóng)場的“主飛手”，還學(xué)會了獨立操作無人拖拉機、無人收割機、無人插秧機等智慧化設(shè)備。同時，他也是一名坐辦公室的“白領(lǐng)”，點點鼠標就可以遠程操控智慧農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng)，每一株秧苗的生長情況都在他的掌控之中。
自2016年以來，中央一號文件連續(xù)布局智慧農(nóng)業(yè)，北斗衛(wèi)星、大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)、智能機械等“黑科技”，硬核科技紛紛走進農(nóng)田。截至2023年8月，湖北省累計建成高標準農(nóng)場4627萬畝，高標準農(nóng)田比普通農(nóng)田的機械化水平提高15%~20%，節(jié)水達到20%~30%，節(jié)肥達到13%。合作社目前生產(chǎn)的鴨稻米都配備了特定的溯源二維碼，只需輕輕一掃，就能追溯每一粒大米的成長歷程，為消費者提供了更加安心的消費體驗。目前，永旺智慧農(nóng)場已成為湖北省首家智慧農(nóng)場示范建設(shè)試點，在胡丹的示范引領(lǐng)下，僅武漢市就有20余家農(nóng)機合作社加入了智慧平臺的建設(shè)與應(yīng)用。截至目前，黃陂區(qū)已安裝北斗農(nóng)用智能監(jiān)測終端超過594臺，農(nóng)機數(shù)字化作業(yè)面積累計突破200萬畝。
為了更好地提高科技化水平，農(nóng)場還會與高校進行交流合作，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)定期組織研學(xué)團隊來到這里進行參觀學(xué)習(xí)。過去，學(xué)生們對農(nóng)田勞作的了解僅限于網(wǎng)絡(luò)、教材和紀錄片，而如今，看到這些“黑科技”，大大激發(fā)了他們創(chuàng)新研制大型收割機，使農(nóng)場逐漸實現(xiàn)智慧化、自動化運營的想法。經(jīng)過與工學(xué)院的深度合作，研學(xué)團隊成功開發(fā)了光電檢測病蟲害技術(shù)，當(dāng)看到這項技術(shù)在田間得到真正的應(yīng)用，為農(nóng)民解決實際問題，學(xué)生們無不為之振奮。
2020年7月，習(xí)近平總書記在吉林省四平市梨樹縣考察時強調(diào)，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵要靠科技現(xiàn)代化，要加強農(nóng)業(yè)與科技融合，讓農(nóng)民掌握先進農(nóng)業(yè)技術(shù)，用最好的技術(shù)種出最好的糧食。從“人工種地”到“機械下田”，從“稻田里種地”到“屏幕上種地”，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的理念、方式正發(fā)生著深刻的變革。曾經(jīng)的“粗重活”變成了“技術(shù)活”，曾經(jīng)的“體力活”變成了“智力活”，曾經(jīng)“靠天吃飯”變成“靠科技吃飯”。農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民已逐漸成為具有專業(yè)技能和經(jīng)營理念的新型職業(yè)農(nóng)民，農(nóng)業(yè)強、農(nóng)民富、農(nóng)村美的美好畫卷正在希望的田野上徐徐展開。
責(zé)任編輯：賀艷花
