細(xì)篩出來(lái)的土壤散發(fā)著酸味，干燥、蓬松，中間夾雜著細(xì)碎的稻殼炭和醋糟，這些便是過(guò)些天要用的育秧土。全國(guó)脫貧攻堅(jiān)楷模趙亞夫正在現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)農(nóng)事，他抓起一把土，送到鼻前聞了聞，又用手指輕輕搓了搓，滿意地笑道：“土肥苗壯，好土才能出好糧?！?/p>

作為全省知名的有機(jī)水稻種植基地，戴莊村全年豐產(chǎn)的“碩果”，便源自于這一棟棟育秧大棚中。俗話說(shuō)，“秧好半年糧”，育秧的第一步，是準(zhǔn)備育秧土。去年開(kāi)春，趙亞夫指導(dǎo)農(nóng)戶，將田間翻耕的土壤運(yùn)至大棚附近，并用薄膜覆蓋?！巴寥栏艚^了空氣，也消滅了病菌、控制了濕度，這就是育秧土的基質(zhì)?！壁w亞夫介紹，今年開(kāi)春，將醋糟、土壤和稻殼炭按照6比3比1的比例攪拌均勻，再用機(jī)器粉碎過(guò)濾后，便成了上好的育秧土?！斑@些土至少能提供1個(gè)月的養(yǎng)分，待秧苗移栽時(shí)，它的球狀根系會(huì)包裹著土壤養(yǎng)分，使得稻苗能夠茁壯成長(zhǎng)?！比ツ?，南京六合秦邦有機(jī)農(nóng)場(chǎng)就采用了戴莊的秧苗和種植技術(shù)，水稻畝產(chǎn)達(dá)到1053斤，每畝凈收入高達(dá)4000元。

戴莊村培育的秧苗（資料圖）

“這個(gè)配方其實(shí)不是什么秘密，大家都知道的?！壁w亞夫笑著指向在場(chǎng)的幾位技術(shù)員說(shuō)道。早在17年前，趙亞夫經(jīng)過(guò)反復(fù)研究，得出這個(gè)育秧土“配方”，并無(wú)償傳授給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶使用。

戴莊村地處丘陵地區(qū)，耕地中崗坡地占據(jù)了七成。在過(guò)去，這里的土壤貧瘠、灌溉困難，農(nóng)業(yè)技術(shù)也相對(duì)落后，每10公斤土壤的有機(jī)質(zhì)含量?jī)H有10克。而當(dāng)時(shí)，醋糟還只是江蘇恒順集團(tuán)有限公司（原鎮(zhèn)江恒順醬醋廠）的廢棄物，每年需要花費(fèi)大量資金來(lái)處理。然而，趙亞夫卻發(fā)現(xiàn)了醋糟的寶貴價(jià)值。他研究發(fā)現(xiàn)，醋糟中的酸性物質(zhì)和有機(jī)質(zhì)能夠中和丘陵地區(qū)土壤的酸堿度，提高土壤的酸性和有機(jī)質(zhì)含量。同時(shí)，加入稻殼炭還能改善醋糟不儲(chǔ)水的缺陷。經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)和配比，趙亞夫終于成功研制出了現(xiàn)在的育秧土配方。

如今，醋糟不僅被廣泛應(yīng)用于稻田和菜地中，極大地改善了當(dāng)?shù)氐耐寥蕾|(zhì)量，還為農(nóng)民帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)過(guò)科學(xué)檢測(cè)，戴莊村農(nóng)田每10公斤土壤的有機(jī)質(zhì)含量已經(jīng)提升到了20克，而菜地的有機(jī)質(zhì)含量更是高達(dá)30克。為了讓更多農(nóng)戶能夠使用到醋糟，趙亞夫還積極與江蘇恒順集團(tuán)有限公司協(xié)商，達(dá)成了“保價(jià)”協(xié)議，使得農(nóng)戶們一直能夠以每噸130元的優(yōu)惠價(jià)格購(gòu)買(mǎi)到醋糟。

這兩天，大家已經(jīng)制作了近100噸育秧土。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，戴莊村已經(jīng)建立起了成熟的工廠化育秧基地。除了為戴莊有機(jī)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的4000畝農(nóng)田提供育秧服務(wù)外，今年還為句容市天王村、解塘村等“戴莊經(jīng)驗(yàn)”推廣示范村以及其他縣市的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園提供育秧服務(wù)。預(yù)計(jì)今年需準(zhǔn)備400噸育秧土。

來(lái)源：句容市融媒體中心

作者單位：句容市天王鎮(zhèn)人民政府

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