江蘇省宿遷市宿豫區(qū)新莊糧食儲備庫，應用智能化糧情監(jiān)測系統(tǒng)實現收購、庫存全程智能管理。 陸啟輝 攝（中經視覺）

目前，夏糧收獲由南向北陸續(xù)開鐮，收購工作也逐步展開。糧食顆粒歸倉后如何管好儲好，考驗著“大國糧倉”的治理能力和水平。

信息化系統(tǒng)和人工智能技術是強化儲備糧管理的利器。目前，我國政策性糧食管理已經實現信息化全覆蓋，確保收購、銷售、輪換等信息可查詢、可追溯。如今，這套信息化系統(tǒng)正搭乘人工智能技術快車，不斷更新迭代、應用推廣，科技賦能“穿透式”監(jiān)管，讓糧庫管理效能更加精準有力。

實現信息化監(jiān)管

“通過這套管理系統(tǒng)，平臺實現了糧食出入庫、質檢、稱重和庫存信息自動化處理?！苯魇浼Z永修有限公司智慧糧庫信息化平臺管理員陳龍介紹，公司運用先進的物聯(lián)網、大數據和人工智能技術打造智慧糧庫，實現對糧食出入庫每個環(huán)節(jié)的信息化管理，可以實時查看庫區(qū)和倉內糧溫糧情，有效提升管理效率，降低運營成本，并且確保糧食的可追溯性和可控性。

陳龍說，糧庫智能化系統(tǒng)與江西省糧食和物資儲備局平臺相連，數據同步傳輸到省級平臺，省級管理人員可以隨時查看糧庫每個倉的糧情，是否存在違規(guī)作業(yè)、有沒有非法動用糧食。通過這種信息化管理，最大限度保證了儲備糧數量質量安全。

江西這家省級儲備糧庫是我國糧食購銷領域監(jiān)管信息化的一個縮影。2022年以來，我國大力推進糧食購銷領域監(jiān)管信息化建設，強化頂層設計，上下協(xié)同聯(lián)動，加快智慧糧庫建設，目前已初步建成糧食購銷和儲備數字化監(jiān)管系統(tǒng)，首次實現了政策性糧食監(jiān)管信息化全覆蓋，糧食監(jiān)管人防和技防相結合邁入網絡化、智能化新階段，為進一步強化糧食購銷監(jiān)管、保障國家糧食安全夯實了基礎。

從實踐看，一些糧庫通過物聯(lián)網、大數據、人工智能、自主可控等先進技術優(yōu)勢，助力糧食購銷領域人防技防相結合。

從歷史經驗看，每次儲糧技術創(chuàng)新都會推動糧庫管理方式變革。我國在推進智慧糧庫建設過程中，以糧食購銷領域監(jiān)管信息化國家平臺為核心，以省級平臺和央企平臺為樞紐，以糧庫信息系統(tǒng)為基礎，實時對接、逐級負責，構建信息化監(jiān)管三級系統(tǒng)框架，實現了數據“一張圖”“一張表”，監(jiān)管信息化系統(tǒng)“一盤棋”。

“所有政策性糧食購銷和儲備管理都是通過信息化系統(tǒng)開展，這些業(yè)務數據和所有倉房的視頻監(jiān)控都實時上傳。在國家糧食和物資儲備局監(jiān)管平臺上，能夠遠程對糧食從收購入庫、儲存到銷售出庫等全過程實時動態(tài)監(jiān)管?！眹壹Z食和物資儲備局有關負責人說。

信息化監(jiān)管有助于實現人機協(xié)同大數據管糧，推動糧庫管理從“人找問題”向“問題找人”轉變。一旦出現相關情況，信息系統(tǒng)自動發(fā)出預警，執(zhí)法督查人員跟進處理，大數據監(jiān)管效能逐步顯現?！斑@個系統(tǒng)為糧食購銷和儲備監(jiān)管提供了‘千里眼’和‘透視眼’，對涉糧違法違規(guī)行為形成了有力震懾?！眹壹Z食和物資儲備局有關負責人說。

建設綠色倉儲

糧情測控是智慧糧庫信息化管理平臺的重要應用場景之一。在江西省儲備糧永修有限公司早秈稻糧庫，平整糧堆下，藏著智能化監(jiān)測的“秘密武器”?！凹Z面30厘米以下埋著7排測溫線，每排測溫線有5個測溫點，每個測溫點下還有測溫分點。”該公司倉儲科科長楊祖明介紹。依托這些測溫線，工作人員可以在辦公室實時掌握糧溫。除此之外，糧庫內還有監(jiān)測倉溫、倉濕、糧濕、糧面溫度等數據的感應器，用于后臺實時分析倉內情況，智能控溫控濕。

害蟲防治直接關系儲糧安全，信息化、智能化手段為儲糧害蟲防治提供了更多綠色解決方案。中科芯禾（深圳）科技有限公司開發(fā)的芯核糧安儲糧害蟲防治平臺集智能終端、物聯(lián)感知、數字孿生、AI預測于一體，對儲糧蟲害進行靶向誘捕與預警防治，大幅降低人工篩監(jiān)工作量和熏蒸次數?！拔覀兛梢酝ㄟ^長時期監(jiān)測建立害蟲數據庫，訓練出害蟲種類識別模型，最終有望實現提前1個月對害蟲規(guī)模和種類進行預警?！痹摴鞠嚓P負責人錢丹丹說。

糧庫需要定時通風。江西省儲備糧永修有限公司副經理何應深介紹，以往每個糧庫窗戶和設備風機都需要人工打開，現在可以通過智能糧庫平臺遠程控制，如果遇到故障沒有打開，攝像頭傳回的實時畫面可以清晰顯示。不再僅依靠工作人員巡邏發(fā)現，有效節(jié)省了人力成本。

為滿足糧食消費升級需要，我國糧食倉儲正在由“安全儲糧”向“綠色優(yōu)儲”高質量發(fā)展階段躍升，智能化技術推廣應用，在確保糧食數量安全的同時，糧食儲存保質保鮮水平進一步提升。近年來，我國大力推進綠色倉儲提升行動，開展綠色儲糧標準化試點，控溫、氣調、內環(huán)流、有害生物綜合防治等綠色儲糧技術應用比例不斷提高。目前，全國實現低溫準低溫儲糧倉容超2億噸、氣調儲糧倉容5500萬噸；國有糧庫儲糧周期內綜合損失率控制在1%的合理范圍內。

國家糧食和物資儲備局相關負責人表示，“十四五”時期以來，我國在糧食產后收儲保質減損與綠色智慧倉儲關鍵技術集成與產業(yè)化示范、食品安全風險因子檢測監(jiān)測及標志物預警等方面，取得了許多技術突破，支撐了行業(yè)發(fā)展。

推進新技術應用

在2024年全國糧食和物資儲備科技活動周啟動儀式現場，糧食和物資儲備科技創(chuàng)新成果紛紛亮相，人才隊伍和院校建設成效顯著，信息化智能化技術成果豐碩。要把科研成果轉化為生產力，還要多維度持續(xù)發(fā)力。

多位行業(yè)從業(yè)者表示，推廣人工智能技術在糧食儲備領域的應用，一方面要提高對信息化系統(tǒng)的更高效精準認識。信息化監(jiān)管綜合了監(jiān)控攝像、倉內氧氣含量等多組數據，可及時發(fā)現異常情況并預警，同時，針對明火等警報也可以精確到具體位置，以便工作人員及時反應。

另一方面要大力營造良好的產業(yè)生態(tài)，搭建國產化人工智能監(jiān)測系統(tǒng)。從信息安全和政策引導角度講，目前糧食儲備智慧糧庫系統(tǒng)的關鍵部件國產化是主流趨勢。硬件生產商需要和科研院所、算法從業(yè)者相配合，提高國產硬件設備和智能算法的適配度，擴大糧庫監(jiān)管范圍，提高監(jiān)控點巡查效率。

行業(yè)頭部企業(yè)示范引領同樣重要。中糧集團引入人工智能技術增強糧食大宗市場化采購、糧食加工等產業(yè)鏈核心功能，率先推出數字商情系統(tǒng)。同時，充分運用物聯(lián)網、智能控制、AI智能技術，實現庫點遠程可視化管理、糧情動態(tài)在線監(jiān)測、安全管理智能預警，推進智慧糧庫管理全面升級。

國家糧食和物資儲備局有關負責人表示，要推動儲備管理信息化智能化，堅決守住管好“大國糧倉”；大力推進智慧糧庫建設，推廣應用智能糧情測控、自動化扦檢技術、糧情云圖分析技術、遠程動態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)等，提升信息化管理水平；推廣應用糧食扦檢一體設備、平房倉散糧自動進出倉設備、綠色高效清理烘干設備等，提高糧庫自動化作業(yè)水平。（記者劉慧 李和風）

責任編輯：何燁