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由于谷子種植推廣了谷子簡(jiǎn)化栽培新品種及配套的集雨高效栽培新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化，種植效益好，武安涌現(xiàn)出綠禾谷物專業(yè)合作社、禾旺家庭農(nóng)場(chǎng)等30余家專門發(fā)展谷子種植的新型經(jīng)營(yíng)主體，圍繞小米特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了科源種植有限公司、子生種植有限公司等多家專業(yè)化、社會(huì)化的服務(wù)組織。武安小米還成為“國(guó)家地理標(biāo)識(shí)保護(hù)產(chǎn)品”“河北省十大區(qū)域公用品牌”產(chǎn)品，錄入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄》。
武安小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展秘訣何在？“科研院所、政府、企業(yè)、生產(chǎn)基地四位一體，擰成一股繩，讓小谷子變成了大產(chǎn)業(yè)。”武安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師劉恩魁一語中的。
院市聯(lián)手，創(chuàng)建全程機(jī)械化綠色谷子生產(chǎn)基地
雨水時(shí)節(jié)剛過，省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所的科研人員就來到武安市舉辦2019冀谷系列品種及輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展培訓(xùn)會(huì)。臺(tái)上，技術(shù)人員講得鮮活生動(dòng)，臺(tái)下，農(nóng)民們聽得聚精會(huì)神。
“技術(shù)講座可幫了我大忙。”武安市陽邑西街農(nóng)民蘇花太高興地說，他流轉(zhuǎn)了500畝旱地，以前種植玉米都是望天收，近年來，武安小米名聲在外，他也想調(diào)整種植結(jié)構(gòu)種谷子，正愁不知怎么種、種什么品種。谷子所的技術(shù)人員送來了他急需的谷子種植技術(shù)。
科研院所和政府聯(lián)手，通過生產(chǎn)示范和進(jìn)行技術(shù)講座引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，是武安市近年來農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的措施之一。
武安種谷歷史悠久，具有上萬年的磁山粟文化。但是，前些年，農(nóng)民種谷子品種混雜，技術(shù)落后，沒有小米加工企業(yè)，谷子產(chǎn)量低、品質(zhì)差，農(nóng)民賣不出好價(jià)錢。
在深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的背景下，如何讓谷子產(chǎn)業(yè)成為最具優(yōu)勢(shì)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)？此時(shí)，培育出冀谷38、冀谷39、冀谷42等系列優(yōu)質(zhì)品種的省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所也正在尋找成果轉(zhuǎn)化基地，雙方一拍即合。
針對(duì)小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的關(guān)鍵技術(shù)問題，武安市決定依托省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所的科研和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)試驗(yàn)示范優(yōu)新品種，推廣配套技術(shù)，圍繞品種、技術(shù)等區(qū)域共性技術(shù)瓶頸開展科技攻關(guān)，集成組合綠色高產(chǎn)高效技術(shù)規(guī)程，促進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，良種良法配套。
省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所先在白府村成立了武安市綠禾谷物專業(yè)合作社，示范推廣谷子所培育的優(yōu)質(zhì)谷子新品種和配套的谷子全膜穴播、膜側(cè)溝播、簡(jiǎn)化栽培、增施硒肥、病蟲害飛防等最新的谷子栽培技術(shù)，尤其是間苗劑利用飛防技術(shù)，改變了谷子傳統(tǒng)的種植方式，省工省時(shí)、節(jié)本增效，是谷子種植技術(shù)的革新。
“原來我們種谷子，畝產(chǎn)150公斤左右，品質(zhì)還差，賣不了幾個(gè)錢。如今，在谷子所技術(shù)人員的指導(dǎo)下，我們?cè)谏a(chǎn)中推廣標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，從播種到收獲全程機(jī)械化生產(chǎn)，并且推廣應(yīng)用物理和生物殺蟲等綠色生產(chǎn)技術(shù)，谷子畝產(chǎn)350至400公斤，品質(zhì)還好，每斤能賣到五、六元呢。”合作社負(fù)責(zé)人朱海軍介紹。
翻倍的收入讓周圍群眾看到了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)帶來的好處。政府相關(guān)部門趁熱打鐵，成立谷子生產(chǎn)技術(shù)專家服務(wù)組，制定技術(shù)方案和良種良法配套的技術(shù)規(guī)程，強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)和關(guān)鍵技術(shù)推廣，為武安小米特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，切實(shí)把各項(xiàng)技術(shù)落實(shí)到實(shí)處。
劉恩魁介紹，通過示范推廣優(yōu)質(zhì)專用谷子新品種、有機(jī)、綠色無公害栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)品種更新和良種良法配套。近幾年，在武安，冀谷37、冀谷38、冀谷39等一大批谷子新品種得到推廣應(yīng)用，作物優(yōu)種覆蓋率穩(wěn)定在98%以上。他們推廣了旱地谷子集雨高效栽培、輕簡(jiǎn)化栽培、配方施肥、水肥一體化等數(shù)十項(xiàng)先進(jìn)適用技術(shù)，全市谷子品質(zhì)、畝產(chǎn)量、產(chǎn)值大幅提升，小米品質(zhì)全部達(dá)到一級(jí)優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)，谷子畝產(chǎn)提高一倍，畝產(chǎn)值1500元以上，種植效益好。
隨著種植谷子效益的提高，武安市谷子種植面積穩(wěn)步增加，近年來全市谷子種植基地面積穩(wěn)定在25萬至30萬畝，其中綠色和有機(jī)基地5.8萬畝，帶動(dòng)農(nóng)戶十萬戶以上，人均純收入達(dá)到1.5萬元以上。與此同時(shí)，該市創(chuàng)建了“龍倉”“綠洺源”“晶秋”“磁山粟”“洺水源”等知名品牌，武安小米三次獲得中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)，兩次獲得中國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，被國(guó)家相關(guān)部門評(píng)定為地理保護(hù)標(biāo)志產(chǎn)品，武安小米已經(jīng)成為一張金燦燦的名片。
園區(qū)拉動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民持續(xù)增收
凍土剛開始融化，武安市禾旺現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)又請(qǐng)來省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所和市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的技術(shù)人員，對(duì)園區(qū)內(nèi)2萬畝優(yōu)質(zhì)谷子基地和1萬畝谷子精品核心區(qū)進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)和測(cè)土配方化驗(yàn)。
園區(qū)負(fù)責(zé)人楊增召介紹，園區(qū)規(guī)劃面積5萬畝。主要以谷子產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以畜牧養(yǎng)殖為輔助產(chǎn)業(yè)，積極探索推廣產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社聯(lián)合社等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)新模式，實(shí)現(xiàn)谷子與肉牛有機(jī)結(jié)合、糞污資源化綜合利用、“糧—畜—沼—肥”循環(huán)發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，打造低碳型循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。
此外，園區(qū)還創(chuàng)建了商幫古鎮(zhèn)休閑生態(tài)旅游精品路線，充分挖掘粟文化、商幫文化、農(nóng)耕文化，推進(jìn)谷子+休閑+教育+體驗(yàn)+康養(yǎng)+節(jié)慶旅游，建成種、養(yǎng)、加、游一體化，一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
目前，園區(qū)已投資5000萬元，引進(jìn)年產(chǎn)2萬噸小米自動(dòng)化生產(chǎn)線2條，打造出“楊氏田鄉(xiāng)源”等綠色、有機(jī)產(chǎn)品小米產(chǎn)品2個(gè)，地理標(biāo)志產(chǎn)品1個(gè)。
從賣谷子到賣小米，再到展示粟文化，是武安市拉長(zhǎng)谷子產(chǎn)業(yè)鏈條的探索。
在谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，武安市堅(jiān)持以產(chǎn)業(yè)化為主導(dǎo)，以工廠化生產(chǎn)為重點(diǎn)，按照“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”等模式，認(rèn)真落實(shí)優(yōu)惠政策，積極培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體，扶持了倉盛興糧油工貿(mào)有限公司、禾旺家庭農(nóng)場(chǎng)、畜源牧業(yè)有限公司等一批市場(chǎng)前景廣闊、帶動(dòng)作用明顯的重點(diǎn)企業(yè)，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向高層次、高水平邁進(jìn)。
目前，全市有四家市級(jí)以上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)圍繞谷子種植、加工、銷售、有機(jī)肥生產(chǎn)、休閑旅游等謀求發(fā)展。有冀南最大的物流配送中心，小米及深加工產(chǎn)品通過超市及互聯(lián)網(wǎng)銷售到全國(guó)各地，小米產(chǎn)業(yè)種、養(yǎng)、加、銷、游產(chǎn)業(yè)鏈條已經(jīng)形成，產(chǎn)銷兩旺，帶動(dòng)上千農(nóng)戶走上致富路。
楊維昌是北安莊鄉(xiāng)同會(huì)村村民，他把自家的8畝責(zé)任田流轉(zhuǎn)給武安市禾旺現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，自己在園區(qū)內(nèi)打工，一年下來有3萬元的收入。
為給小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添后勁，武安市政府還和省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所聯(lián)合，引導(dǎo)園區(qū)的企業(yè)以小米營(yíng)養(yǎng)粉、香醋為主打產(chǎn)品，進(jìn)一步開發(fā)出米糠油、小米蛋糕等功能休閑食品，使深加工產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)多元化。鼓勵(lì)園區(qū)實(shí)現(xiàn)谷子種植與畜牧養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合、糞污資源化綜合利用、“糧-畜-沼-肥”循環(huán)發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，并充分挖掘粟文化、商幫文化、農(nóng)耕文化，推進(jìn)谷子種植+畜牧養(yǎng)殖+小米加工+休閑體驗(yàn)+康養(yǎng)+節(jié)慶旅游，建成種、養(yǎng)、加、銷、游一體化發(fā)展。
“今年，我市將通過園區(qū)帶動(dòng)，依靠省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所等科研院所的技術(shù)支撐，新建擴(kuò)建小米加工和深加工設(shè)施，做好品牌建設(shè)和市場(chǎng)營(yíng)銷，帶動(dòng)武安小米加工產(chǎn)品全部實(shí)現(xiàn)品牌化銷售。”說這話時(shí)，劉恩魁信心滿滿。
