北方夏播區(qū)小豆的種質(zhì)資源

我國是小豆種植大國，且種植歷史悠久，每年出口量約為4～6萬t[7]。但種植過程中小豆花莢脫落嚴(yán)重產(chǎn)量低且不穩(wěn)定[8]，新品種少而雜亂、品種種植區(qū)域不當(dāng)?shù)纫蛩赜绊懥诵《沟漠a(chǎn)量。為滿足人們現(xiàn)代化生活的對(duì)小豆的多方位需求，筆者選取了19個(gè)北方夏播區(qū)常種的小豆品種，從品種來源、特征特性、產(chǎn)量表現(xiàn)、利用價(jià)值和栽培要點(diǎn)5個(gè)方面進(jìn)行了全面的介紹，以期為篩選適合北方夏播區(qū)種植、性狀優(yōu)良的小豆品種提供參考。

1北方夏播區(qū)小豆品種來源

由表1可見，北方夏播區(qū)19個(gè)小豆品種的育成年份在1994—2007年，其中，中紅2號(hào)、中紅4號(hào)、中紅5號(hào)、中紅6號(hào)、中紅8號(hào)、中紅9號(hào)、中紅10號(hào)和中紅11號(hào)共8個(gè)品種由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所育成，占總品種的42.11%，除中紅2號(hào)是由國家小宗糧豆品種審定委員會(huì)審定，其余品種均由北京市品種鑒定委員會(huì)審定；而冀紅9218、冀紅8937、冀紅352、保8824-17、保876-16、保9326-16、保紅947和冀紅12號(hào)共8個(gè)品種為河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所和保定市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所育成，占總品種的42.11%，除冀紅352未通過審定，其余均由全國小宗糧豆新品種審定委員會(huì)和河北省科技廳審定；蘇紅1號(hào)、蘇紅2號(hào)和通紅2號(hào)3個(gè)品種由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成，并通過了江蘇省農(nóng)業(yè)委員會(huì)的審定?？梢?，小豆品種由正規(guī)單位育成，并通過了正規(guī)的審定程序，為北方夏播區(qū)小豆的種植提供了質(zhì)量保障。

表1 北方夏播區(qū)19個(gè)小豆品種的來源

2 北方夏播區(qū)小豆品種的特征特性

由表2可見，19個(gè)品種中的早熟品種較多，僅蘇紅1號(hào)和通紅2號(hào)是中熟品種，保紅947和蘇紅2號(hào)是晚熟品種；所有品種的株型均為直立型；中紅2號(hào)、保9326-16、蘇紅1號(hào)、蘇紅2號(hào)和通紅2號(hào)的株高較高，為60～100 cm，其余品種在40～60 cm；分枝數(shù)因品種而異，其中蘇紅1號(hào)、蘇紅2號(hào)和通紅2號(hào)3個(gè)品種的分枝數(shù)較多，為5～9 cm，其余品種為2～5 cm。因此，在選擇品種時(shí)，應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)和試驗(yàn)?zāi)康倪x擇品種。

表2 北方夏播區(qū)19個(gè)小豆品種的特征特性

3 北方夏播區(qū)小豆品種的栽培技術(shù)要點(diǎn)

由表3可見，保紅947、冀紅12號(hào)、蘇紅1號(hào)、蘇紅2號(hào)和通紅2號(hào)的播種期較早，且播期的跨度較大，在6月10—28日；冀紅9218、冀紅8937、冀紅352、保8824-17、保876-16和保9326-16品種的播期跨度比較小，在6月15—25日。中紅2號(hào)、中紅4號(hào)、中紅5號(hào)、中紅6號(hào)、中紅8號(hào)、中紅9號(hào)、中紅10號(hào)和中紅11號(hào)的播期較晚，在6月底7月初，播種量在35～40 kg/hm2，其余11個(gè)品種的播種量多，為37.5～45 kg/hm2；保876-16、保9326-16、保紅947、冀紅12號(hào)、蘇紅1號(hào)、蘇紅2號(hào)和通紅2號(hào)的播種深度為3 cm，其余12個(gè)品種為3～5 cm；蘇紅1號(hào)、蘇紅2和通紅2號(hào)3個(gè)品種的株型較寬，株行距也較大，密度為9萬株/hm2，其余品種差別較?。恢屑t2號(hào)、中紅4號(hào)、中紅5號(hào)、冀紅9218、冀紅8937、冀紅352、保8824-17、保876-16、保9326-16和冀紅12號(hào)的適應(yīng)性較廣，種植范圍均在3個(gè)區(qū)域以上，其余品種較小，約3個(gè)區(qū)域。

表3 北方夏播區(qū)19個(gè)小豆品種的栽培技術(shù)要點(diǎn)

4 北方夏播區(qū)小豆品種的產(chǎn)量表現(xiàn)

由表3可見，保9326-16的一般產(chǎn)量最高，為2 214 kg/hm2，其余品種為1 500～2 250 kg/hm2；從最高產(chǎn)量來看，中紅2號(hào)最高，為3 450 kg/hm2，中紅4號(hào)、中紅5號(hào)、中紅6號(hào)、中紅8號(hào)、中紅9號(hào)、保9326-16、中紅10號(hào)和中紅11號(hào)也比較高產(chǎn)，最高產(chǎn)量為3 000 kg/hm2，其余10個(gè)品種的最高產(chǎn)量稍低，為2 000 kg/hm2；生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量在2 000 kg/hm2以上的有9個(gè)品種，占總品種的47.37%，其余品種在2 000 kg/hm2以下有10個(gè)品種，占總品種的52.63%。所有的品種出沙率較高，滿足人們對(duì)于豆沙的喜好，口味清香，蘇紅系列品種目前沒有描述，對(duì)其性狀的了解尚不清楚。

5 北方夏播區(qū)小豆品種的利用價(jià)值

由表4可見，19個(gè)品種中，其中，中紅2號(hào)、中紅6號(hào)、冀紅9218、冀紅8937和冀紅352品種的性狀較好，利用價(jià)值較高，粒大、色艷、皮薄、品質(zhì)優(yōu)良，適合做豆沙加工和糧用，符合出口標(biāo)準(zhǔn)；此外，中紅4號(hào)、中紅5號(hào)、中紅8號(hào)、中紅9號(hào)、中紅10號(hào)、中紅11號(hào)、保8824-17、保9326-16、保紅947和冀紅12號(hào)的性狀一般，有一定的利用價(jià)值，粒大、粒色鮮艷，出沙率高，口味清香，商品性狀好且適合生產(chǎn)豆沙；保876-16、蘇紅1號(hào)、蘇紅2號(hào)和通紅2號(hào)的形狀較差，利用價(jià)值較低，僅適于生產(chǎn)豆沙。

表4 北方夏播區(qū)19個(gè)小豆品種的產(chǎn)量表現(xiàn)及利用價(jià)值

6 小結(jié)

小豆有春播和夏播2種模式，但小豆在種植區(qū)域的劃分上無嚴(yán)格界限，無明確的生態(tài)區(qū)和播種類型劃分，因此，在小豆種植過程中不可能像小麥[9]和大豆[10]那樣按照生態(tài)區(qū)和播種型分層，所以有些區(qū)域在小豆品種的選擇上存在誤區(qū)，導(dǎo)致小豆的優(yōu)良性狀不能充分發(fā)揮，嚴(yán)重影響小豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。從品種來源、特征特性、栽培要點(diǎn)、產(chǎn)量表現(xiàn)和利用價(jià)值介紹19個(gè)北方夏播區(qū)常種的小豆品種，從統(tǒng)計(jì)結(jié)果看，中紅系列和保9326-16小豆品種的植株高大，播種量小，產(chǎn)量較高，性狀優(yōu)良。不同種植區(qū)域在品種選擇時(shí)，可以根據(jù)其性狀進(jìn)行選擇，盡量選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的小豆品種，以保證小豆優(yōu)良性狀的正常發(fā)揮，提高小豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。

另外，小豆作為小雜糧作物，發(fā)展緩慢且品種混雜退化，育種進(jìn)程緩慢，其育種的后代選擇理論體系不完善，與其他作物育種進(jìn)程存在較大差異。因此，在豐富和正確選擇種植資源的基礎(chǔ)之上，還應(yīng)該推進(jìn)育種進(jìn)程，整合優(yōu)良性狀，創(chuàng)新優(yōu)良種質(zhì)資源，重視小豆品質(zhì)性狀的測(cè)定與改良，選育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、廣適的小豆新品種。

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作者：董偉欣（1983—），女，副教授，博士，從事農(nóng)學(xué)遠(yuǎn)程教育研究。

來源:《農(nóng)技服務(wù)》2020年5期56-57頁

責(zé)任編輯：劉忠麗