張孟臣與他培育的大豆。農(nóng)科攝
一
臘月,年關(guān)將至的時(shí)候,張孟臣離開位于河北石家莊的家,坐飛機(jī)前往海南。
張孟臣的老伴早已習(xí)慣他與眾不同的行程:別人過年往家奔,他卻要去南繁——海南三亞試驗(yàn)田的大豆要熟了,他得過去收獲。老伴默默幫他收拾衣物,他自己則把要吃的藥裝好。收拾停當(dāng),他帶著行李,走出家門。街上的紅燈籠洋溢著溫暖的光。他給在上海的女兒打了電話:“爸爸要去南繁了?!迸畠涸陔娫捓锶崧暥冢骸鞍职?,一路平安。”
對一般人來說,“南繁”這個(gè)詞有些陌生。為了大地的豐收,為了人民的溫飽,每到冬季我國北方地區(qū)都有大批作物育種科研工作者到南方去,利用那里溫暖的氣候,開展作物種子繁育、制種、加代、鑒定等科研活動,科研工作者稱之為“南繁”。
而對于張孟臣的家人來說,南繁是一個(gè)熟悉的詞,連老家的老母親都曉得。每次臨走前,張孟臣都要打電話告訴老家的弟弟:“過年回不去了,告訴咱娘,我去收豆子了?!?/p>
六十六歲了,還要南繁。對于擔(dān)負(fù)糧食作物種子培育重任的農(nóng)研人來說,南繁就像生活的一部分。張孟臣相信,農(nóng)研人只有貼近土地這個(gè)“第一現(xiàn)場”,才能精準(zhǔn)掌握數(shù)據(jù)和信息。這是對工作的負(fù)責(zé)。
大豆專家張孟臣有兩個(gè)重要頭銜:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黃淮海大豆生物學(xué)與遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系顧問。他在大豆科研、生產(chǎn)領(lǐng)域耕耘了四十多年,從青春到華發(fā),育成大豆品種二十多個(gè),獲得二十多項(xiàng)科技成果獎,榮獲全國五一勞動獎?wù)?、“全國?yōu)秀科技工作者”榮譽(yù)稱號……成果和榮譽(yù)背后,是他年復(fù)一年奔波在南繁路上的身影:千家萬戶團(tuán)圓時(shí),大豆成熟,他得和大豆“團(tuán)圓”。
一路向南,一路減衣服。到了海南,進(jìn)試驗(yàn)站,放下東西,吃了藥,換上防曬的長袖,戴上草帽,張孟臣迫不及待地拄上拐,進(jìn)田里轉(zhuǎn)一圈,像多年不見的親人一樣摸摸田里的豆莢,估摸著大豆的收成。遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的椰子樹,多少年都立在這里,也仿佛像熟人一樣和張孟臣打著招呼:“老朋友,您又來啦!”
二
農(nóng)作物育種,需要數(shù)個(gè)世代才能穩(wěn)定,再加上數(shù)代后續(xù)試驗(yàn)才能培育成品種。許多作物在北方一年只能種植一代,育種工作者們?yōu)榱丝s短育種年限,只有利用冬春季節(jié)到南方種植一到兩代,加速糧食種子的“加代”和穩(wěn)定?!懊褚允碁樘臁?,優(yōu)良品種,高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),倉中有糧,心里不慌,這便是南繁的要義所在。
張孟臣負(fù)責(zé)的是大豆。
大豆又稱黃豆,古代叫菽,起源于中國,至今已有數(shù)千年歷史,在作物中地位重要。然而過去幾十年里,國產(chǎn)大豆不能完全滿足國內(nèi)需求,還需從國外大量進(jìn)口。優(yōu)良的國產(chǎn)大豆品種,正是張孟臣年復(fù)一年,在南繁中孜孜以求的。
張孟臣的南繁之路,從1982年大學(xué)畢業(yè)就開始了。他生在河北衡水湖畔的農(nóng)村,從小在衡水湖邊長大。祖父是革命烈士,家中兄弟姊妹七個(gè),他是大哥。因?yàn)榧抑袎褎诹ι?,日子過得很緊巴。他至今記得,當(dāng)年奶奶牙不好,過年就想吃頓豆腐,家里卻沒有黃豆,無法滿足心愿。他父親認(rèn)準(zhǔn)沒有文化不行,省吃儉用供他上學(xué)。他是恢復(fù)高考后的第一屆大學(xué)生,考入河北農(nóng)大,從此立下農(nóng)研報(bào)國的志向。
中國人喜歡吃豆類食品。在外讀書那些年,張孟臣每次過年回家,看到村里人辛苦一年,普通人家也只有過年才能做一次豆腐,心里很不好受。他問鄉(xiāng)親們,說是沒有好種子。奶奶對他說:“臣啊,你上了大學(xué),好好研究,這么好的地,怎么就打不出豆子?”張孟臣年輕氣盛:“奶奶,我一定能培育出好豆種?!?/p>
話說出去了,實(shí)現(xiàn)卻很難。大豆有個(gè)“怪脾氣”:再好的種子,換個(gè)地方,產(chǎn)量就容易變少。產(chǎn)量上去了,蛋白質(zhì)和油分又容易降低。要培育出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)且適應(yīng)性好的大豆種子,磨的是大豆的“脾氣”,耗的是研究者的心血。
大學(xué)畢業(yè)后,張孟臣被分配到河北省農(nóng)林科學(xué)院研究糧食作物,主研大豆。說是研究人員,但在外人看來,更像是穿白大褂的農(nóng)民——從種到收,天天待在地里,守著種子發(fā)芽生長。張孟臣的愛人說他:“你對大豆比對我和孩子還親!”他跟愛人解釋:“農(nóng)業(yè)研究數(shù)據(jù)一旦不準(zhǔn)確,損失的不單單是種子,還有農(nóng)民的信心。中國的大豆歷史悠久,還要花外匯去進(jìn)口,我得給咱中國人爭口氣!”
他雖然有很多職務(wù)和頭銜,但他自認(rèn)“第一身份”是農(nóng)民。拿鐮刀割豆子,年輕人都不如他麻利。他帶領(lǐng)科研人員扎進(jìn)田間地頭,反復(fù)選種試驗(yàn),有時(shí)幾天幾夜睡不了一個(gè)囫圇覺。每年“跟著大豆走”,夏在河北,冬、春在海南。育成的二十多個(gè)大豆品種,個(gè)個(gè)都是他心血的結(jié)晶。
三
張孟臣清晰記得,第一次南繁,他二十六歲。
1982年,四個(gè)滿懷“農(nóng)業(yè)報(bào)國”使命感的年輕人告別父母和老師,來到海南三亞。
種地、除草、施肥;收獲、脫粒、晾曬。下雨后,地里灌水,還要為苗排水,用水桶一桶一桶把水提出去。張孟臣深知,多保住一株豆苗,大豆新品種就多一絲希望。從種到收,他像照顧嬰兒一樣處處小心。
從地里回來,幾個(gè)年輕人煙熏火燎地起灶,做自己的一日三餐。燒的柴也要自己撿,臺風(fēng)過后,地上有風(fēng)刮落的樹枝,他們開著手扶拖拉機(jī),走一路撿一路。海南多雨,得多備干柴,不然陰雨天就要斷炊。放晴的日子里,紫外線又格外強(qiáng),他們經(jīng)常頂著太陽忙碌,一個(gè)個(gè)曬得黝黑。
沒有電視,沒有報(bào)紙,與家里的聯(lián)系就是家書。母親不識字,張孟臣就寫信給弟弟,讓他給母親念信。過年回不去,自家責(zé)任田的活沒法幫著干,他在海南心懷愧疚。父親告訴小兒子:“給你哥寫信,告訴他不用惦記家里。他干的是大事,這點(diǎn)兒地咱們就種了。讓他早點(diǎn)把‘爭氣豆’弄出來!”
20世紀(jì)90年代,張孟臣育成“冀豆7號”,成功帶動河北大豆單產(chǎn)大幅提升,他因此獲得國家科技進(jìn)步獎;
21世紀(jì)初,張孟臣培育的高油大豆“冀黃13號”含油量超過進(jìn)口大豆,成為我國與國外高油大豆抗衡的優(yōu)勢品種;
他還育成高產(chǎn)廣適應(yīng)的“冀豆12號”等高蛋白系列品種;參與完成的《中國農(nóng)作物種質(zhì)資源收集保存評價(jià)與利用》項(xiàng)目再獲國家科技進(jìn)步獎……
成績,喜人!但多年奔波,尤其是經(jīng)常熬夜,也使他的健康狀況亮起紅燈。2010年,他被檢查出雙側(cè)股骨頭壞死。大夫讓他少走路,但他不去田里不放心,就拄著拐下田。到田里,不能彎腰,就用拐撥動豆莢,察看生長情況。2016年,他又被確診患有腫瘤。即便如此,他也沒離開心愛的大豆和農(nóng)田。
幾十年的南繁,他為中國大豆的“高產(chǎn)”“高蛋白”“脫腥”“富油”殫精竭慮。其中“脫腥”一項(xiàng),給企業(yè)省了脫腥工序的大筆費(fèi)用,味道上更勝以往。一位老人曾對他說:“張老師,你的無腥味大豆,生吃就像花生一樣!”為配合國家精準(zhǔn)扶貧的政策,他又幾次“北上”,去張家口和承德的壩上,為那里培育適合當(dāng)?shù)厮恋拇蠖狗N子,助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富……
張孟臣喜歡在晚上工作。夜里安靜,也是他工作效率最高的時(shí)候。有時(shí)忙到凌晨,他就在辦公室和衣休息,天亮了再開車回家。他迄今帶過二十六名研究生和博士后,和他們奮斗在農(nóng)研一線,將自己所知在實(shí)踐中傾囊相授——張孟臣比一般人更懂得種子的偉力。在他眼里,學(xué)生,就是未來的“種子”。
四
南繁之路,并非總是一帆風(fēng)順。
張孟臣還記得,2020年的南繁,大豆成熟卻缺乏收割的人手。一場大風(fēng)大雨,就可能讓辛苦培育出的大豆毀于一旦,當(dāng)年的南繁也將功虧一簣!
張孟臣的心緊緊地揪了起來。“光桿司令!”他在地頭喃喃自語。
為了搶收,六十四歲的他在大年初一抄起了鐮刀,大豆田里多了一個(gè)孤單但執(zhí)拗的身影。嫌拐杖礙事,他把拐杖扔在一旁。腰腿疼痛,難忍也要忍,汗水很快爬遍他的全身。
他的身影打動了兩個(gè)福建過來搞科研的學(xué)生:“張老師,我們幫您做吧,您盡管吩咐,我們什么都能干!”于是,大豆田里的身影變成了“一老兩少”。三個(gè)人每天白天在田里掛牌、調(diào)查、收割、脫粒,晚上做研究記錄。入夜,張孟臣躺在床上,腰腿疼得睡不著覺。但天一亮,看到待收割的大豆,他又顧不得別的了。
時(shí)令不等人,越來越多的大豆進(jìn)入成熟期,他和兩個(gè)學(xué)生實(shí)在收不過來,整個(gè)試驗(yàn)站的人便一起下田幫忙。他們中最年長的六十八歲,最小的二十歲。正月的海南,白天氣溫已經(jīng)很高。一次,張孟臣在大豆田里蹲久了,眼前一黑暈倒在地。緩了一會兒,他悠悠轉(zhuǎn)醒,默默爬了起來,誰也沒告訴——他不想再給大家添麻煩。
科研人員之間的友情令他感動,家中的親情更讓他牽腸掛肚。科研辛苦,他和家人聚少離多。父親去世前,他還在單位準(zhǔn)備種子。弟弟打來電話:“大哥,今天你得回來?!?/p>
“明天行嗎?就半天,我忙完這些?!?/p>
“就得今天,咱爹……”
一時(shí)找不到車,他急得像熱鍋上的炒豆。剛好,有一輛來拉種子的車順路,他搭車回老家,趕上了送父親最后一程。
他是長子,要鎮(zhèn)靜地為家里拿主意。但到了夜里,卻怎么也睡不著,就前前后后地想,想過去,想將來。他想著父親讓他種的“爭氣豆”,想著多年來付出的汗水和心血,也想到了海南那一片片大豆田。他想,自己一定不能辜負(fù)父親的期望……
五
海南。又是一年南繁時(shí)。
自從有了試驗(yàn)站,南繁的條件比上世紀(jì)80年代好多了。這次初到海南,張孟臣有點(diǎn)不舒服,去醫(yī)院拿了幾服中藥。大夫聽說他是南繁的大豆專家,說:“幸會啊,我們吃的豆制品喝的豆奶粉都是你們的功勞!咱中國人就得有自己的好大豆!”
除夕,張孟臣與試驗(yàn)站二十多個(gè)人一起過。大豆、花生、綠豆、玉米幾個(gè)所里的專家、技術(shù)人員,還有幾個(gè)大學(xué)的研究生都在這里。這些遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人在一起包餃子,一邊包一邊談?wù)撝锢锏脑掝},房間里洋溢著“話桑麻”的農(nóng)家氣息。
大年初一,張孟臣給家人打電話拜年。九十一歲的老母親,聽力不行,說話也都用喊的。她對兒子喊:“我挺好!不用惦記!”張孟臣知道,電話里他說的話,母親未必聽清了。但母子連心,老母親知道兒子想說什么,她要讓兒子放心南繁。張孟臣的眼睛一下子濕潤了。
“我有兩個(gè)母親,一個(gè)是祖國,一個(gè)是九十一歲的老母親。我這個(gè)歲數(shù),還能叫上一聲‘娘’,很幸福!”
他南繁,為的正是“母親”的微笑。
拜完年,張孟臣就到田里收割早熟的豆子。雙腿病痛仍在,他的步伐緩慢,卻堅(jiān)定。下蹲,揮鐮,捆綁,每一個(gè)細(xì)節(jié)都一絲不茍。同事們說:“你在這里,我們很踏實(shí)!”
轉(zhuǎn)眼,就到了三月。張孟臣從試驗(yàn)站里望出去,四畝大豆剛剛收割,脫粒后正在晾曬。他走在收割過的大豆田里,看到一個(gè)遺落的豆莢,彎腰撿起,緊攥在掌心,像握著一塊金子。在他眼里,每一粒種子都是無價(jià)之寶。
提到這一年的南繁,張孟臣有如孩子般興奮:“四塊地三十多畝大豆,都收完了!”今年南繁新春有喜——他和同事采用輪回選擇育種育成的高蛋白大豆品種,蛋白質(zhì)含量再次超過攻關(guān)指標(biāo)。
又一個(gè)優(yōu)質(zhì)的大豆品種!這是他和同事們帶給祖國母親的最好禮物!
南繁試驗(yàn)田中的大豆。農(nóng)科攝
責(zé)任編輯:童瑜