本次大會(huì)以“江津花椒·香麻天下”為主題，來(lái)自全國(guó)各地的行業(yè)專(zhuān)家、花椒客商、餐飲企業(yè)代表等220余人齊聚江津，圍繞花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌建設(shè)、新品開(kāi)發(fā)等內(nèi)容展開(kāi)交流。大會(huì)期間，累計(jì)簽訂花椒購(gòu)銷(xiāo)合同12.8億元，涉及干花椒、保鮮花椒、花椒油、花椒復(fù)合調(diào)味料、花椒芳香精油等多個(gè)類(lèi)別。

江津區(qū)人民政府、重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、重慶能院食品檢測(cè)有限公司、通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司簽訂創(chuàng)建全國(guó)花椒SGS認(rèn)證中心的四方協(xié)議，建立中國(guó)花椒出口認(rèn)證獨(dú)立資質(zhì)，建成后將為全國(guó)乃至全世界的花椒產(chǎn)品提供專(zhuān)業(yè)的檢驗(yàn)、測(cè)試、認(rèn)證和鑒定服務(wù)。

重慶市江津區(qū)與重慶市永川區(qū)、四川省瀘州市簽訂60萬(wàn)畝花椒產(chǎn)業(yè)帶共建協(xié)議。三方將致力于打造全國(guó)領(lǐng)先的花椒育苗基地、共建西南地區(qū)最大的花椒綠色生產(chǎn)基地和最大的花椒加工基地、打造川南渝西花椒產(chǎn)銷(xiāo)中心。

江津自元朝開(kāi)始種植花椒，至今已有700多年歷史，由于氣候土壤條件優(yōu)越，所產(chǎn)花椒麻香味濃，天然含硒，出油率高，是中歐互認(rèn)地理標(biāo)志產(chǎn)品，榮獲“中國(guó)氣候好產(chǎn)品”認(rèn)證。江津還擁有目前全國(guó)最大的青花椒交易市場(chǎng)，江津花椒不僅暢銷(xiāo)全國(guó)，還出口美國(guó)、日本、韓國(guó)、澳大利亞和東南亞等地。

歷經(jīng)多年發(fā)展，江津花椒成功走出一條生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的發(fā)展道路，成為促進(jìn)農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是江津?qū)嵤┼l(xiāng)村振興戰(zhàn)略、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興的主要支撐。如今，江津已成為全國(guó)青花椒綜合管理技術(shù)、種植效益、單位產(chǎn)量最高，縣域種植面積最大的“中國(guó)花椒之鄉(xiāng)”?！敖蚧ń贰比脒x中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。

下一步，江津?qū)@“產(chǎn)業(yè)要發(fā)展、企業(yè)要增效、農(nóng)民要增收”的目標(biāo)，推動(dòng)花椒品種改良、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化及副產(chǎn)物綜合利用和花椒貿(mào)易流通，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值，推動(dòng)花椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

責(zé)任編輯：李艷芳