糧倉(cāng)貼膜還涂防曬、冷氣在墻壁夾層穿行、倉(cāng)內(nèi)充氮?dú)狻氨铩焙οx(chóng)、太陽(yáng)能供電的空調(diào)……5月30日，湖北省糧食局在武漢舉辦全省綠色儲(chǔ)糧技術(shù)應(yīng)用活動(dòng)。位于華中糧食應(yīng)急保障中心陽(yáng)邏核心區(qū)的武漢國(guó)家稻米交易中心有限公司集中展示了12項(xiàng)綠色儲(chǔ)糧技術(shù)應(yīng)用，盡顯濃濃科技范兒。

低溫、防蟲(chóng)、抗氧化

綠色儲(chǔ)糧護(hù)“顏”“質(zhì)”

湖北地處中溫高濕儲(chǔ)糧區(qū)，夏季儲(chǔ)糧糧溫上升較快。糧食也怕熱，儲(chǔ)糧溫度過(guò)高，不僅糧食品質(zhì)下降快，而且害蟲(chóng)大量繁殖，危害糧食安全。

把糧食搬進(jìn)“空調(diào)房”，如今已成現(xiàn)實(shí)。目前，全省已建成準(zhǔn)低溫倉(cāng)達(dá)到82億斤，實(shí)現(xiàn)了省庫(kù)倉(cāng)容全覆蓋、縣市地方儲(chǔ)備糧全覆蓋。然而，如何隔熱保溫成為現(xiàn)實(shí)難題。

“這個(gè)膜可以反射96%以上太陽(yáng)光熱?！薄巴繉蛹饶芨魺嵘幔€能實(shí)現(xiàn)‘荷葉效應(yīng)’自清潔?！被顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)展示的12項(xiàng)綠色儲(chǔ)糧技術(shù)，有5項(xiàng)與控溫相關(guān)，防曬、隔熱、降溫各有妙招。一個(gè)糧倉(cāng)6個(gè)面，除了地面外，都做了隔熱措施。糧倉(cāng)頂部貼隔熱膜，外墻刷了疏水防曬涂料，內(nèi)壁是6厘米厚的7孔空心保溫磚，冷氣在墻體內(nèi)穿行，讓糧倉(cāng)好像穿了一件風(fēng)冷降溫服，可謂360度無(wú)死角隔熱，讓糧倉(cāng)成為名副其實(shí)的“涼倉(cāng)”。

為了“死磕”儲(chǔ)糧害蟲(chóng)，多殺霉素、S-烯蟲(chóng)酯、食品級(jí)惰性粉等綠色防治技術(shù)齊上陣?！凹Z情偵察兵”智慧儲(chǔ)糧管理系統(tǒng)，為糧倉(cāng)做“內(nèi)窺鏡”，對(duì)“溫濕水蟲(chóng)霉”實(shí)時(shí)監(jiān)控。

“一鍵充氮，實(shí)時(shí)或定時(shí)測(cè)濃度，及時(shí)補(bǔ)氣?！币慌_(tái)制氮設(shè)備，占地21平方米、重11噸，可管理5萬(wàn)噸至8萬(wàn)噸糧倉(cāng)。據(jù)了解，氮?dú)鈨?chǔ)糧技術(shù)，是從空氣中分離提純出高濃度氮?dú)?，再將氮?dú)廨斎爰Z倉(cāng)內(nèi)，使糧食處于低氧環(huán)境，不僅防治害蟲(chóng)，還可減少氧氣對(duì)糧食淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗，有效延緩糧食品質(zhì)“衰老”。

節(jié)能、省錢、護(hù)環(huán)境

因地制宜“打算盤”

“直流供電，光伏空調(diào)比交流空調(diào)節(jié)電20%以上?！蔽錆h國(guó)家稻米交易中心有限公司采用光伏離網(wǎng)供電系統(tǒng)改造，節(jié)約糧倉(cāng)空調(diào)能耗成本，還能減少碳排放。

“不需要另外增加糧倉(cāng)制冷設(shè)備，投資成本低；墻體環(huán)流風(fēng)機(jī)功率小、能耗低?！蔽錆h輕工大學(xué)舒在習(xí)教授認(rèn)為，綠色儲(chǔ)糧也要兼顧經(jīng)濟(jì)效益，所以他的設(shè)計(jì)考慮了很多“省錢、省力的小細(xì)節(jié)”。他研發(fā)的“動(dòng)靜態(tài)隔熱立體控溫儲(chǔ)糧新技術(shù)”投用后經(jīng)測(cè)算，扣除建設(shè)和使用成本，一噸糧食增效96元。

“微小顆粒，在靜電作用下，侵入并磨損關(guān)節(jié)，讓害蟲(chóng)行動(dòng)受限。”國(guó)家糧食和儲(chǔ)備局科學(xué)研究院技術(shù)人員介紹了食品級(jí)惰性粉的獨(dú)特物理殺蟲(chóng)技術(shù)，讓人驚嘆科技“無(wú)孔不入”。

“采用S-烯蟲(chóng)酯，幼蟲(chóng)不育率大于92%。關(guān)鍵是，在紫外線的光照下，會(huì)較快地降解，最終分解成為二氧化碳和水，對(duì)環(huán)境的影響微乎其微?！睋?jù)介紹，S-烯蟲(chóng)酯不是直接殺蟲(chóng)，而是讓害蟲(chóng)激素失衡、分泌紊亂，通過(guò)抑制幼蟲(chóng)生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致成蟲(chóng)不孕，最終降低害蟲(chóng)種群數(shù)量。尤其是，與傳統(tǒng)神經(jīng)毒性殺蟲(chóng)劑相比，S-烯蟲(chóng)酯對(duì)脊椎動(dòng)物無(wú)毒。

“盡量減少對(duì)環(huán)境的損害，對(duì)人畜健康的危害?！睋?jù)了解，綠色儲(chǔ)糧不單指哪一種技術(shù)方式，而是以儲(chǔ)糧生態(tài)學(xué)理論為基礎(chǔ)，通過(guò)各種有效的手段盡量減少或避免化學(xué)藥劑的使用，延緩糧食陳化，確保糧食安全衛(wèi)生的一種儲(chǔ)糧模式。

“因地制宜，優(yōu)化投入產(chǎn)出，確保見(jiàn)實(shí)效?！焙笔〖Z食局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前全省推廣“1+N”綠色儲(chǔ)糧技術(shù)，已總結(jié)形成定向控溫儲(chǔ)糧、光伏離網(wǎng)供電、多殺霉素綠色防治等12項(xiàng)綠色儲(chǔ)糧技術(shù)，希望各地能夠統(tǒng)籌應(yīng)用。

責(zé)任編輯：李玉麟