靈芝一詞最早出現(xiàn)于東漢,人們“以為瑞草,服之神仙”?,F(xiàn)今靈芝是指隸屬真菌界擔(dān)子菌門(mén)傘菌綱多孔菌目靈芝科的一類(lèi)傳統(tǒng)藥用真菌的統(tǒng)稱(chēng)。
靈芝具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗氧化、抑菌、保肝護(hù)肝、止咳平喘等多種功效。根據(jù)史前靈芝樣本分析,中國(guó)先民對(duì)靈芝的探索和應(yīng)用始于新石器時(shí)代河姆渡文化早期,文字記載最早見(jiàn)于東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》,隨后在《名醫(yī)別錄》《新修本草》《中華子本》等書(shū)籍中也有記載,特別是《本草綱目》中對(duì)靈芝藥性和功效作了詳細(xì)說(shuō)明。
目前,靈芝屬的赤芝(即狹義的靈芝G. lingzhi)和紫芝(G. sinense)的子實(shí)體已被《中華人民共和國(guó)藥典》收錄為藥材。國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)把靈芝列入既是食品又是中藥材的物質(zhì)開(kāi)展管理試點(diǎn)工作,靈芝已成為一個(gè)價(jià)值數(shù)十億美元的產(chǎn)業(yè):從野外采集或人工種植的靈芝,已作為茶、酒水、飲料和營(yíng)養(yǎng)品被食用,受到消費(fèi)者的廣泛歡迎。
赤芝
赤芝
赤芝
盡管靈芝在中國(guó)應(yīng)用歷史悠久,但是赤芝的拉丁學(xué)名在國(guó)際上被誤認(rèn)為是亮蓋靈芝達(dá)100年。2012年,分類(lèi)學(xué)家基于大量樣品的系統(tǒng)發(fā)育分析發(fā)現(xiàn),赤芝實(shí)際應(yīng)為一個(gè)新種,并將其重新命名(Ganoderma lingzhi Sheng H. Wu, Y. Cao & Y. C. Dai)。
紫芝
紫芝
靈芝活性成分和藥理作用是科學(xué)家開(kāi)展研究的主要關(guān)注點(diǎn),例如,靈芝活性成分的提取、分離與鑒定,以及生物活性或藥理作用研究。現(xiàn)有研究表明,多糖類(lèi)、三萜類(lèi)是靈芝的主要有效成分,但其他類(lèi)化合物的作用不容忽視。近年的研究發(fā)現(xiàn),多肽或蛋白、倍半萜等化合物也具有藥理作用。
栽培是實(shí)現(xiàn)靈芝產(chǎn)業(yè)化的重要途徑,栽培條件和栽培品種顯著影響靈芝及靈芝孢子粉的品質(zhì)和產(chǎn)量。科學(xué)家比較分析了不同菌株、不同栽培基質(zhì)、不同栽培方法、不同生長(zhǎng)時(shí)期的靈芝子實(shí)體樣本中單個(gè)三萜的種類(lèi)和三萜總量,以及粗三萜樣品體外抑制腫瘤細(xì)胞活性,為靈芝產(chǎn)品特定原料的獲取提供了研究基礎(chǔ)。
誘變是改良靈芝品種的有效手段,科學(xué)家利用等離子體誘變技術(shù),已經(jīng)獲得了高產(chǎn)納米硒的靈芝菌株。當(dāng)前隨著木材資源的缺乏和保護(hù),靈芝代料栽培是取代椴木栽培的主要方式。在靈芝栽培方面,篩選適合代料栽培的優(yōu)良品種,探究無(wú)公害化的栽培模式和質(zhì)量控制模式,進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量,是未來(lái)靈芝子實(shí)體栽培生產(chǎn)的發(fā)展方向。
靈芝作為中國(guó)傳統(tǒng)中藥文化中的瑰寶,是一類(lèi)重要的天然藥物和藥物先導(dǎo)化合物資源,其現(xiàn)代化研究具有重要意義。事實(shí)上目前靈芝已得到東南亞國(guó)家、美國(guó)、加拿大許多學(xué)者的廣泛研究,同時(shí)也受到美國(guó)藥物行業(yè)官方的關(guān)注和認(rèn)可,其代表種赤芝已經(jīng)與穿心蓮、積雪草、肉桂、青蒿一并被《美國(guó)草藥藥典》(《American Herbal Pharmacopoeia and Therapeutic Compendium》)收錄。收錄的這5種傳統(tǒng)中藥中,我國(guó)科研人員已經(jīng)從青蒿中提取出青蒿素這一重要天然藥物和先導(dǎo)化合物,并取得了舉世矚目的學(xué)術(shù)成就。
靈芝作為我國(guó)傳統(tǒng)名貴中藥(藥用真菌),也已經(jīng)走出國(guó)門(mén)、面向世界。靈芝的現(xiàn)代化、國(guó)際化研究也必將進(jìn)一步幫助人類(lèi)認(rèn)識(shí)以靈芝為代表的有關(guān)中藥的藥效物質(zhì)基礎(chǔ)、藥理作用和相關(guān)作用機(jī)制,使其更好地造福于人類(lèi)。
(本文圖片由中南林業(yè)科技大學(xué)劉高強(qiáng)教授提供)
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