市場監(jiān)管工作人員對擬進(jìn)入進(jìn)博會(huì)展區(qū)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷钚“b進(jìn)行消殺。王一凡/攝

消毒到最小包裝

據(jù)上海市市場監(jiān)管局介紹，今年新增小包裝消毒環(huán)節(jié)，風(fēng)險(xiǎn)控制關(guān)口前移。根據(jù)第四屆進(jìn)博會(huì)疫情防控總要求，為確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛蛊钒踩?，上海市市場監(jiān)管局在總結(jié)去年進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛蛊繁O(jiān)管經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，按照“嚴(yán)而又嚴(yán)、細(xì)而又細(xì)，牢牢守住冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽亟^對安全的底線”要求，堅(jiān)持“預(yù)防為主、全程控制、部門協(xié)作、關(guān)口前移”的工作思路，制定了《第四屆進(jìn)博會(huì)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貙ｍ?xiàng)工作方案》。

與去年相比，今年明確了在總倉增加對冷鏈?zhǔn)称纷钚≌褂[展示或使用最小包裝表面進(jìn)行全面消毒和核酸檢測。消毒后并經(jīng)核酸檢測陰性的，方允許運(yùn)輸進(jìn)入展館。對已在其他“第一存放點(diǎn)”等地經(jīng)過外包裝表面消毒和核酸檢測并取得相關(guān)證明的，進(jìn)入總倉仍需要進(jìn)行小包裝表面消毒和核酸檢測。這意味著，今年所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛蛊穼⑾镜阶钚“b，在總倉就完成對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛蛊返摹叭骟w檢”，將風(fēng)險(xiǎn)控制關(guān)口前移，將隱患消除在展館外。

記者注意到，每個(gè)包裝上都有一張“身份證明”，進(jìn)館后可以隨時(shí)溯源。上海市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在去年保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛蛊方?jīng)驗(yàn)上，細(xì)化了總倉中轉(zhuǎn)查驗(yàn)操作流程、指導(dǎo)企業(yè)制定專用查驗(yàn)庫標(biāo)準(zhǔn)化工作流程，使每個(gè)環(huán)節(jié)均符合國家中轉(zhuǎn)查驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

今年，在小包裝消毒完成重新裝箱后，在進(jìn)館前，每箱進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛蛊返陌b箱上都將貼有一張“第四屆進(jìn)博會(huì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛蛊烦鰩熳匪萸鍐巍保厦嬗涗浿股堂Q、具體展位、展品原產(chǎn)國、國內(nèi)聯(lián)系人、核酸檢測單位、生產(chǎn)日期、預(yù)計(jì)入倉和實(shí)際入倉時(shí)間等基本身份信息，并附有二維碼，便于總倉對貨品的管理，也方便貨物“入館查驗(yàn)”，以及便于進(jìn)入展館后隨時(shí)隨地被檢查和溯源。沒這張“身份證明”不允許入館，在展館發(fā)現(xiàn)沒有這張“身份證明”的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼⒈涣⒓闯氛购妥粉櫶幚怼?/p>

升級(jí)查驗(yàn)流程

記者了解到，今年，根據(jù)一般貿(mào)易展品和展覽品貿(mào)易展品的風(fēng)險(xiǎn)高低，其消毒和核酸檢測要求分為兩條流水線。對于展覽品貿(mào)易展品需要對外包裝消毒和核酸檢測，合格后再進(jìn)行小包裝消毒和核酸檢測。只要外包裝或小包裝核酸檢測陽性，就必須按規(guī)程作無害化處理。而一般貿(mào)易展品，因其前期進(jìn)入國內(nèi)時(shí)已進(jìn)行外包裝消毒和核酸檢測，因此僅需對食品小包裝再進(jìn)行消毒和核酸檢測。而對食品核酸抽樣要求覆蓋每一個(gè)批次，實(shí)現(xiàn)100%檢測。在進(jìn)館前，由市場監(jiān)管部門貼上食品封簽，由指定的統(tǒng)一物流企業(yè)將消毒和核酸檢測合格的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛蛊愤\(yùn)輸入館。

有了去年的冷鏈?zhǔn)称繁Ｕ辖?jīng)驗(yàn)，上海市市場監(jiān)管局今年在規(guī)范化、精細(xì)化上下功夫，讓企業(yè)在“標(biāo)準(zhǔn)”的指導(dǎo)下有序開展消殺工作。總倉與冷庫企業(yè)日常承擔(dān)的中轉(zhuǎn)查驗(yàn)在裝卸月臺(tái)、貯存冷庫、操作人員等方面也完全獨(dú)立。

記者看到，總倉內(nèi)設(shè)置了作業(yè)區(qū)、檢測區(qū)、存放區(qū)和隔離區(qū)，包括專用月臺(tái)、專用暫存區(qū)、專用冷庫、專用隔離區(qū)、冰鮮區(qū)、專用通道，以保證進(jìn)博會(huì)參展食品與外界區(qū)域完全隔離。同時(shí)，總倉安裝了視頻監(jiān)控，上海市市場監(jiān)管局進(jìn)博會(huì)指揮中心及監(jiān)管人員通過手機(jī)就能隨時(shí)調(diào)取監(jiān)控視頻。通過嚴(yán)格的流程布局，以及人員、物品、環(huán)境的嚴(yán)格管理，應(yīng)急預(yù)案也更加具體和科學(xué)，即使在總倉有個(gè)別展品被檢測陽性，也不會(huì)影響其他批次的展品安全，可以最大限度地保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛蛊讽樌腽^和安全。

開展應(yīng)急演練

根據(jù)今年進(jìn)博會(huì)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽匾?，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛蛊吠獍b箱和小包裝全面消毒和核酸檢測合格后才允許進(jìn)入展區(qū)進(jìn)行展覽展示和加工試吃。上海市市場監(jiān)管局透露，為了在進(jìn)博會(huì)期間做到第一時(shí)間處置突發(fā)事件，布展期間開展應(yīng)急處置模擬演練，以演練檢測市場監(jiān)管服務(wù)保障的應(yīng)急處置能力、檢驗(yàn)服務(wù)保障智能監(jiān)控平臺(tái)的調(diào)度效率。

上海市市場監(jiān)管局方面還表示，為全力做好市場監(jiān)管服務(wù)保障工作，該局將強(qiáng)化對進(jìn)博會(huì)食品企業(yè)的“人員、物品、場所”管理，與相關(guān)部門協(xié)調(diào)落實(shí)方案要求，嚴(yán)查“三證”（檢疫合格證明、核酸檢測合格證明、消毒證明），確?！叭龑！惫芾恚▽Ｓ猛ǖ肋M(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)展示），落實(shí)展區(qū)內(nèi)不得零售進(jìn)口冷凍生鮮食品、不得提供未經(jīng)“熟制加工”冷凍生鮮食品試吃等措施，嚴(yán)防嚴(yán)控供進(jìn)博會(huì)食品受到新冠病毒污染而引發(fā)疫情的風(fēng)險(xiǎn)，全力保障本屆進(jìn)博會(huì)冷鏈?zhǔn)称钒踩煽亍?/p>

責(zé)任編輯：張寧寧