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秋風(fēng)何冽冽，白露為朝霜。白露節(jié)后，整體氣溫一天比一天低，因此民諺有“白露秋分夜，一夜涼一夜”以及“白露身不露，寒露腳不露”之說(shuō)。
中醫(yī)建議，秋季養(yǎng)生保健要順應(yīng)天時(shí)，特別是要從精神情志、飲食起居、運(yùn)動(dòng)導(dǎo)引等方面調(diào)養(yǎng)身體。
飲食要減辛增酸
根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生理論，秋季飲食的總原則是減辛增酸。減辛，即少吃辛味食物以防肺氣太盛，如蔥、姜、蒜、韭、椒等。增酸，即多吃酸味的水果和蔬菜以增強(qiáng)肝臟功能，抵御過(guò)盛的肺氣。
此時(shí)，大家可適當(dāng)多食梨、番茄、芝麻、糯米、荸薺、蘿卜、柿子、蓮子、百合、香蕉、銀耳等柔潤(rùn)食物。
圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)
秋季進(jìn)補(bǔ)有講究
一般而言，初秋進(jìn)補(bǔ)宜“清補(bǔ)”。中老年群體和胃弱之人，早餐宜食粥。百合紅棗糯米粥能夠滋陰養(yǎng)胃，百合蓮子粥可以潤(rùn)肺益腎，百合杏仁粥有祛痰止咳之效，鮮生地汁粥涼血潤(rùn)燥，生姜粥御寒止嘔，胡桃粥潤(rùn)肌防燥，松仁粥潤(rùn)肺益腸，山藥粥健脾固腸，甘菊枸杞粥滋補(bǔ)肝腎。
中晚秋進(jìn)補(bǔ)宜“平補(bǔ)”。大家可以在家做一做冰糖燉木耳、沙參玉竹燉老鴨等菜品。鴨肉屬水禽，具有滋陰的功效，有助于降秋燥，但脾胃虛寒的人不適合多吃。
補(bǔ)養(yǎng)肺氣小妙招
中醫(yī)認(rèn)為秋季屬肺，冬季易患的許多肺部疾病，如慢性支氣管炎、哮喘、反復(fù)感冒，往往都與秋季肺陰受損有關(guān)。補(bǔ)養(yǎng)肺氣可以進(jìn)行捶背和深吸氣鍛煉。捶背時(shí)身體要端坐，背部自然直立，雙目微閉、放松、雙手握空拳、先捶脊背中央再捶左右，這種方法可以暢胸中之氣，通脊背經(jīng)脈，有健肺養(yǎng)肺的功效。深吸氣鍛煉最好選擇在每日晨起或睡前，身體平臥于床上，進(jìn)行腹式呼吸，深吸氣再吐氣，反復(fù)20到30次，緩慢進(jìn)行。
那些秋風(fēng)一吹就容易傷風(fēng)感冒的人群，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)，可以嘗試在初秋就堅(jiān)持冷水洗臉，并按摩鼻部，有助于養(yǎng)肺。具體方法為：雙手搓熱，用拇指外緣沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩60次，然后按摩鼻翼兩側(cè)迎香穴20次，增強(qiáng)鼻部耐寒能力。
不論選擇何種耐寒鍛煉方式，我們都應(yīng)做到因人而異、量力而行、循序漸進(jìn)、持之以恒。
總之，秋季養(yǎng)生，核心在“收”。每天早睡1小時(shí)可有效緩解秋乏，也可以對(duì)抗秋季氣溫變化導(dǎo)致的疾患。我們還應(yīng)根據(jù)氣溫及時(shí)增減衣物，尤其要做好腹部和腳部的保暖，不可盲目追求“秋凍”。
緩解秋燥要多喝白開(kāi)水？
秋燥的氣候特點(diǎn)是空氣中缺少水分，當(dāng)人體缺水時(shí)，喝白開(kāi)水可以在一定程度上緩解秋燥帶來(lái)的口干。正確的喝水方法就是聽(tīng)從機(jī)體的自然召喚——未渴先喝，渴了必喝。喝水的原則是少量多次，每次200毫升左右。過(guò)量飲水會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，常有腹脹、面部浮腫、夜尿多等癥狀的人群，水液運(yùn)化能力較差，不宜大量喝白開(kāi)水。
貼秋膘要多吃肉？
秋季不一定要吃肉滋補(bǔ)，均衡飲食才是良方。建議大家日常飲食避免高糖高油，先清后補(bǔ)。肉類首選鴨肉，多吃魚蝦、蛋類和時(shí)令的瓜果蔬菜。對(duì)于腸胃消化能力較差的老人或兒童，要注意少吃多餐。
天氣涼爽要加大運(yùn)動(dòng)量？
不同季節(jié)人體要進(jìn)行不同的運(yùn)動(dòng)，才能讓身體與氣候節(jié)氣相適應(yīng)。中醫(yī)認(rèn)為，秋季是人體精氣都處于收斂?jī)?nèi)養(yǎng)的階段，所以運(yùn)動(dòng)也要順應(yīng)這一原則，即運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大，切勿大汗淋漓，以防出汗過(guò)多而耗損陽(yáng)氣。此時(shí)，大家最好選擇輕松平緩、運(yùn)動(dòng)量不大的項(xiàng)目，循序漸進(jìn)，周身微熱尚未出汗時(shí)為最佳，以使精氣內(nèi)斂，不使陽(yáng)氣外耗。
（作者：郭軍軍，成都中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院兒科主治醫(yī)師；吳倫卉，成都中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院腎病二科主管護(hù)師）
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