• 中國(guó)茶文化中的茶道
    中國(guó)茶文化中的茶道
    • 中國(guó)茶文化中的茶道作者單位：西安廣播電視臺(tái)責(zé)任編輯：石毓靜
    • 2022-12-01
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  • 《茶經(jīng)》：品味高雅茶文化
    《茶經(jīng)》：品味高雅茶文化
    • 唐代陸羽，一生嗜茶，精通茶道，他所著的《茶經(jīng)》（共三卷），是世界上第一部關(guān)于茶文化的專著，并聞名于世，對(duì)中國(guó)和世界茶業(yè)的發(fā)展作出了卓越的貢獻(xiàn)，被譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣”，并祀為“茶神”?！恫杞?jīng)》三卷是他于唐上元初年在江南各地，對(duì)這些地區(qū)茶業(yè)進(jìn)行考察，認(rèn)真研究對(duì)茶樹的栽培、育種和茶葉的加工等，后又陸續(xù)研究如何對(duì)茶進(jìn)行品飲，如用什么樣的
    • 陳璋 2022-12-01
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  • 茶文化發(fā)展（?生活茶藝線上課程）
    茶文化發(fā)展（?生活茶藝線上課程）
    • 茶文化發(fā)展（生活茶藝線上課程）上海市嘉定區(qū)作者單位：嘉定工業(yè)區(qū)責(zé)任編輯：張歌
    • 2022-12-01
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  • 科技名詞 | 辣椒紅 paprika red
    科技名詞 | 辣椒紅 paprika red
    • 辣椒紅paprika red定義：將辣椒屬植物的果實(shí)用溶劑提取后去除辣椒素制得的四萜類橙紅色色素。學(xué)科：食品科學(xué)技術(shù)_食品科學(xué)_食品添加劑與配料_食品添加劑相關(guān)名詞：色素 著色劑 天然莧菜紅 葉黃素 焦糖色素圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】辣椒原產(chǎn)于南美洲的秘魯，在墨西哥馴化為栽培種，15世紀(jì)傳入歐洲，明代傳入中國(guó)。辣椒的辛辣味來自果實(shí)中的辣椒素，一般小型
    • 2022-11-30
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  • 科技名詞 | 遺傳密碼 genetic code
    科技名詞 | 遺傳密碼 genetic code
    • 遺傳密碼genetic code定義：遺傳密碼是生物體基因表達(dá)過程中信使RNA序列與蛋白質(zhì)的對(duì)應(yīng)關(guān)系。學(xué)科：植物學(xué)_植物遺傳學(xué)相關(guān)名詞：遺傳氨基酸 基因圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】地球上的自然生物中，除一部分病毒的遺傳物質(zhì)是核糖核酸（RNA）外，其余的病毒和具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)都是脫氧核糖核酸（DNA）。DNA通過轉(zhuǎn)錄先把遺傳信息傳遞給信使RNA（mRNA
    • 2022-11-29
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  • 咬文嚼字 | 葡萄緣何稱“提子”
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  • 辟謠 | 雞蛋也能人造？是“科技與狠活”還是謠言？
    辟謠 | 雞蛋也能人造？是“科技與狠活”還是謠言？
    • 近日，一則“人造雞蛋”的視頻引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注，視頻中有人用化學(xué)原料制作人造蛋黃和蛋清，從外觀看似乎可以亂真，而在網(wǎng)傳雞蛋生產(chǎn)車間的畫面上，更是標(biāo)注“一小時(shí)產(chǎn)六萬(wàn)個(gè)”“每天八十萬(wàn)?！钡淖帜唬€有制作者說人造雞蛋的成本只要1角錢。網(wǎng)傳視頻截圖網(wǎng)友由此擔(dān)心：這樣的雞蛋能吃嗎？人造雞蛋真的存在嗎？我們?nèi)粘Ｉ钪杏衷撊绾谓】凳秤秒u蛋呢？一起來看看吧
    • 2022-11-24
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  • 小雪：冬令成 萬(wàn)物藏
    小雪：冬令成 萬(wàn)物藏
    • 海報(bào)制作：陸君鈺新華社北京11月21日電 11月22日，小雪。這是二十四節(jié)氣中的“老廿”，冬季第二個(gè)節(jié)氣，時(shí)間在每年公歷11月22日或23日，此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)240度。小雪會(huì)下雪嗎？不一定。作為反映降水、氣溫等氣候現(xiàn)象的節(jié)氣，小雪節(jié)氣與天氣的小雪沒有必然聯(lián)系。天氣中的小雪，是指強(qiáng)度較小的降雪；小雪節(jié)氣，表明東亞地區(qū)已確立比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流，西伯利亞低壓
    • 王立彬 2022-11-23
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  • 法治百科?普法詞條 | 飼養(yǎng)動(dòng)物損害責(zé)任 Liabilities for the Damage Caused by Raised Animals
    • 2022-11-22
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  • 小雪近 農(nóng)事忙
    小雪近 農(nóng)事忙
    • 11月20日，在山東省臨沂市平邑縣地方鎮(zhèn)東朱尹村，農(nóng)民在田間收獲白蘿卜。新華社發(fā)（武紀(jì)全 攝）11月20日，河南省濟(jì)源市克井鎮(zhèn)逢南村農(nóng)民在收獲白菜。新華社發(fā)（苗秋鬧 攝）11月20日，在河北省石家莊市欒城區(qū)京蔬農(nóng)業(yè)種植基地，科研人員在記錄觀察西蘭花特性。新華社發(fā)（李明發(fā) 攝）11月20日，村民在貴州省黔東南苗族侗族自治州岑鞏縣大有鎮(zhèn)統(tǒng)口村田間管護(hù)油菜。
    • 2022-11-22
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  • 科普 | 氣象衛(wèi)星如何追蹤氣象變化？
    科普 | 氣象衛(wèi)星如何追蹤氣象變化？
    • 曾經(jīng)，人類會(huì)根據(jù)自然現(xiàn)象的一些變化來預(yù)測(cè)天氣，如通過天上云層的變化來看云識(shí)天氣。如今，隨著科學(xué)技術(shù)發(fā)展，一個(gè)個(gè)在太空巡游的氣象衛(wèi)星，就變成了最為可靠和精準(zhǔn)的“預(yù)報(bào)員”。無論是風(fēng)和日麗還是大雨滂沱，有了氣象衛(wèi)星，我們即使足不出戶也可以知道氣象的變化。高空中的“千里眼”氣象衛(wèi)星常被人們比作高空氣象站，它攜帶各種大氣遙感探測(cè)儀器，從空間對(duì)大
    • 2022-11-21
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  • 三農(nóng)詞條：向日葵種植模式
    三農(nóng)詞條：向日葵種植模式
    • 三農(nóng)詞條：向日葵種植模式農(nóng)民日?qǐng)?bào)微信公眾號(hào)責(zé)任編輯：魯建滔
    • 2022-11-21
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  • 科技名詞 | 混凝土壩 concrete dam
    科技名詞 | 混凝土壩 concrete dam
    • 混凝土壩 concrete dam定義：用混凝土澆筑、碾壓或用預(yù)制構(gòu)件裝配而成的壩。學(xué)科：水利科學(xué)技術(shù)_水工建筑_擋水建筑物相關(guān)名詞：混凝土 施工導(dǎo)流 泄水建筑物 帷幕灌漿圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】混凝土壩指主要筑壩材料是由混凝土構(gòu)成的壩。按結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可分為混凝土重力壩、混凝土拱壩和混凝土支墩壩；按施工方式不同可分為常態(tài)混凝土壩、碾壓混凝土壩和裝配式
    • 2022-11-19
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  • 傳承灌溉智慧 潤(rùn)澤百姓生活
    傳承灌溉智慧 潤(rùn)澤百姓生活
    • “興水利，而后有農(nóng)功；有農(nóng)功，而后裕國(guó)。”水的承載空間決定了經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展空間。我國(guó)水資源時(shí)空分布不均衡，因此，推進(jìn)引水、灌溉等水利工程設(shè)施建設(shè)，不僅對(duì)保障農(nóng)業(yè)用水具有戰(zhàn)略意義，更為保障國(guó)家糧食安全和經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康發(fā)展提供有力支撐。自古以來，興修水利、防治水害就是中華民族治國(guó)安邦的大計(jì)。興建于公元前256年的都江堰水利工程，讓四川成都平原
    • 魏有興 2022-11-19
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  • 科技名詞 | 土石壩 earth-rockfill dam
    科技名詞 | 土石壩 earth-rockfill dam
    • 土石壩 earth-rockfill dam又稱：當(dāng)?shù)夭牧蠅味x：土壩和堆石壩的統(tǒng)稱。學(xué)科：水利科學(xué)技術(shù)_水工建筑_擋水建筑物相關(guān)名詞：施工導(dǎo)流 滲流 沖刷 水土流失圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】土石壩泛指由土料、石料或土石混合料組成，經(jīng)過分層碾壓等施工方法填筑而成的擋水壩。當(dāng)筑壩材料以土和砂礫為主時(shí)，稱為土壩；當(dāng)以人工開采石料或天然卵石為主時(shí)，稱為堆石壩；
    • 2022-11-18
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  • 科技名詞 | 三氯蔗糖 sucralose
    科技名詞 | 三氯蔗糖 sucralose
    • 三氯蔗糖 sucralose又稱：蔗糖素定義：以蔗糖為原料經(jīng)氯化作用而制得的一類功能性甜味劑。純品為白色粉末狀產(chǎn)品，耐高溫，耐酸堿。學(xué)科：食品科學(xué)技術(shù)_食品科學(xué)_食品添加劑與配料_食品添加劑相關(guān)名詞：甜味劑 蔗糖 糖尿病圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】三氯蔗糖是由英國(guó)泰萊公司與倫敦大學(xué)共同研制并于1976年申請(qǐng)專利的一種新型甜味劑，是唯一以蔗糖為原料制備
    • 2022-11-16
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  • 科技名詞 | 變性淀粉 modified starch
    科技名詞 | 變性淀粉 modified starch
    • 變性淀粉 modified starch定義：利用物理、化學(xué)或酶的手段來改變天然淀粉的性質(zhì)。通過分子切斷、重排、氧化或淀粉分子中引入取代基可制得性質(zhì)發(fā)生變化、加強(qiáng)或具有新的性質(zhì)的淀粉衍生物。學(xué)科：食品科學(xué)技術(shù)_食品科學(xué)_食品添加劑與配料_食品配料相關(guān)名詞：抗性淀粉 酸解淀粉 結(jié)合淀粉 直鏈淀粉 支鏈淀粉圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】淀粉是食品、化工、醫(yī)藥等
    • 2022-11-15
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  • 科普 | 一粒米有“硬科技”
    科普 | 一粒米有“硬科技”
    • 科普 | 一粒米有“硬科技”在上萬(wàn)年前的遠(yuǎn)古中國(guó)上山人率先學(xué)會(huì)種植水稻開啟世界最早的稻作農(nóng)業(yè)現(xiàn)如今中國(guó)雜交水稻在世界各地生根發(fā)芽每年增產(chǎn)的糧食可多養(yǎng)活8000萬(wàn)人目前我國(guó)水稻耕種收綜合機(jī)械化率超過85%衛(wèi)星遙感 無人機(jī) 地面智能監(jiān)測(cè)設(shè)備組成的“天空地”一體化網(wǎng)絡(luò)休閑旅游 電商直播助推農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展讓農(nóng)戶安心當(dāng)起“甩手”掌柜大批“鄉(xiāng)字號(hào)”“土字號(hào)
    • 2022-11-15
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  • 科技名詞：雜交水稻 hybrid rice
    科技名詞：雜交水稻 hybrid rice
    • 雜交水稻 hybrid rice11月12日，國(guó)家主席習(xí)近平向“雜交水稻援外與世界糧食安全”國(guó)際論壇發(fā)表書面致辭。該論壇當(dāng)日在北京舉行，由國(guó)家國(guó)際發(fā)展合作署、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局共同主辦。Chinese President Xi Jinping delivered a written speech at the International Forum on Hybrid Rice Assistance and Global Food Security, which was held on
    • 2022-11-15
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  • 三農(nóng)詞條：青飼料
    三農(nóng)詞條：青飼料
    • 三農(nóng)詞條：青飼料農(nóng)民日?qǐng)?bào)微信公眾號(hào)責(zé)任編輯：魯建滔
    • 2022-11-14
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